1:e Kock

I Markaryds kommun finns 900 medarbetare som tillsammans jobbar för kommunen och kommuninnevånarnas bästa. Vi har engagerade och kompetenta medarbetare som alla är en viktig del av vår verksamhet och som ska ha möjlighet att både kunna utveckla verksamheten och sig själva. Alla anställda erbjuds en god arbetsmiljö och har möjlighet till friskvårdsbidrag. Markaryds kommun tillämpar rökfri arbetstid. Som anställd i Markaryds kommun har du bra försäkringar, pensions- och semesteravtal. Markaryds kommun har en god ekonomi och står väl rustad för att möta framtiden.
Välkommen att bli vår medarbetare.

Kostenheten
söker
1:e KOCK till Huneskolan

Köket på Huneskolan står inför en spännande utmaning. Ett nytt tillagningskök skall stå klart sommaren 2014. Som 1:e kock kommer du inta en viktig roll när det gäller planering, projektering, utformning och uppstart av det nya köket.

Refnr: 65/13 (anges i ansökan)
Tjänstgöring 40,00/40,00

1:e kocken ansvar för tillagningsköket som idag lagar ca 600 p skollunch till barn och ungdomar som går i förskola och upp till åk 9
1:e kocken ansvarar för att med bra råvaror och med ett ekonomiskt sinne laga goda och näringsriktiga måltider. Vi strävar efter att öka andelen ekologiska råvaror.
Förutom matlagning så ingår matsedelsplanering, inköp och egenkontroll samt arbetsledning för 6 medarbetare.
1:e kocken kommer att vara en nyckelperson för att skapa ett nytt arbetssätt och för att genomföra nya rutiner och metoder tillsammans med sitt arbetslag.

Vi söker dig som är utbildad Kock och som vill bjuda oss på en säker, välsmakande och näringsriktig kost. Du ska kunna arbeta med, och ha kunskap om egenkontroll samt ha ett ekonomiskt tänkande när det gäller storhushåll. Kunskap om dietmat samt viss datavana krävs. Du har ett genuint intresse för mat och ett driv att utveckla våra måltider samt en god förmåga att samarbeta med och leda en grupp framåt.
Du som söker ska ha gått Hotell- & Restaurangprogrammet eller ha annan utbildning som bedöms likvärdig. Stor vikt läggs vid personliga egenskaper och har du vana av arbetsledning är det en merit.

Upplysningar:
Kostchef Eva Niklasson 0433-73603

Fackliga organisationer nås via kommunens växel 0433-720 00
Välkommen med din ansökan till, Markaryds kommun, Personalenheten, Box 74, 285 22 Markaryds kommun tillhanda senast 2013-09-05 Kan även sändas till jobb@markaryd.se