1:e kock till Rörestorpsgårdens kök

Värnamo kommun ligger mitt i Småland, där E4 möter väg 27, i en tillväxtregion med Gnosjöanda och hög sysselsättning. Som medarbetare hos oss arbetar du med människan i fokus och skapar en värdefull arbetsdag, som ger värde för såväl dig som för medborgarna.




Beskrivning
Måltidsservice är en del av serviceförvaltningen och här arbetar cirka 120 medarbetare med att laga och servera måltider till barn i förskola, elever i skola samt äldre i omsorgen.

Välkommen att söka tjänsten som 1: e kock på Rörestorpsgården i Värnamo. Rörestorpsgården är ett äldreboende som tillagar lunch och kvällsmat till brukarna som bor på enheterna.

Totalt tilllagas cirka 300 luncher och 300 kvällsmat dagligen och du kommer att arbetar i ett team bestående av 7 personer. Arbetet är schemalagt och innefattar även helger.

Arbetsuppgifter
Produktions och personalansvarig i samråd med enhetschef. Matlagning, beställning av varor, disk, städ och övriga i kök förekommande arbetsuppgifter. Du skall ha goda kunskaper i Livsmedelshygien och HACCP.

Kvalifikationer
Kockutbildning från restaurang/storhushållsutbildning och utbildning som teamledare i måltidsverksamhet eller annan utbildning som bedöms likvärdig samt erfarenhet av storkök. Stor vikt läggs vid samarbetsförmåga,  flexibilitet, självständighet och personliga egenskaper.

Du ska ha goda kunskaper i svenska språket, både i tal och skrift, samt god datorvana. Vi strävar efter en jämn könsfördelning och ser gärna manliga sökanden.

I ansökan bifogas cv och personligt brev.

Villkor
Vi undanber oss alla erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp i samband med denna tjänstetillsättning.