Affektor söker en engagerad restauranglärare till  Kristianstad

Affektor arbetar gemensamt med stöd och support av 3 helägda aktiebolag i hela Sverige Veteranklubben AB - Affektor AB - Stockholm Personal AB med bas i storstadsregionerna. Vi arbetar med fokus på Personalförsörjning och korttidsbemanning, Organisationsutveckling, Utbildningsverksamhet, Search och Headhunting samt Karriärändring. Affektor är Golden Partners och i flera fall ensam rekryteringspartner till Sveriges största utbildningsföretag. Affektor erbjuder hög kompetens och lång erfarenhet inom uthyrning och förmedling av all kommunal personal. Vår styrka är att verksamheten är uppbyggd genom många års arbete och samarbete inom offentlig och kommunal verksamhet, där vår kompetens är unik.

Hos Affektor kan man som lärare arbeta på flera sätt, antingen traditionellt, du blir då rekryterad via oss till någon av våra kunder, eller som anställd hos Affektor, uthyrd till kund, korta eller längre tidsperioder, eller som underkonsult, du har då ett eget bolag som du fakturerar Affektor ifrån.

Personligaegenskaper
Drivs du av att vara en viktig del av människors lärarande till att nå deras mål? Detta är ett jobb som kräver flexibilitet där du vågar ta fram nya artbetsätt och metoder för att på bästa möjliga sätt ge den enskilda individen de bästa förutsättningarna. Du ska ha ett stort engagemang för det du gör och är bra på att anpassa sig till nya situationer.

Krav:
- minst 1 års erfarenhet av att utbilda vuxna inom yrkesområdet (gymnasium, kommunal
vuxenutbildning och/eller arbetsmarknadsutbildning) inom senaste 3-årsperioden
- minst 2 års yrkeserfarenhet från sitt undervisningsområde
 
Arbetsbeskrivning
I utbildningen blandas både teoretiska och praktiska moment, så du måste trivas i båda undervisningssituationerna.  Du ska på ett professionellt sätt anpassa arbetssättet efter den enskilda individen och bygga upp de kompetenser som arbetslivet efterfrågar.

Grundutbildning restaurang 13 veckor
Mål:
    Grundläggande kunskaper för att få arbete som restaurang- och
    köksbiträde inom restaurang, storkök, snabbrestauranger, café
  
    Efter genomgången grundutbildning kan deltagaren anvisas vidare till
    inriktning kock/kall kök eller servering
      
 Innehåll/Moduler:
* Hygienskunskap
* Livsmedels- och Näringskunskap
* Måltids- och branschkunskap
* Service och bemötande
* Ergonomi


 
Kock/kall kök fördjupad utbildning 28 veckor
Mål: Efter genomgången utbildning kan deltagaren arbeta som kock
 inom restaurang, storkök och butiker samt kan tillreda kalla rätter
 såsom förrätter, sallader och efterrätter.
Innehåll/Moduler:
- Mat och dryck i kombination
- Matlagning 1
-  Matlagning 2
-  Matlagning 3
- Matlagning 4
 
Anställningsform/omfattning:
Anställningsform: Tillsvidareanställning
Anställningens omfattning: Heltid
Tillträde: Snarast enligt överenskommelse
 
Övriga upplysningar
Till följd av lagen om lämplighetskontroll ska utdrag ur polisens belastningsregister uppvisas vid anställning. Observera att det tar 1-2 veckor att få hem utdraget. Via länken nedan beställer du ett utdrag.
http://polisen.se/Service/Blanketter/Blanketter-belastningsregistret/blankett-4425-skola_forskola_barnomsorg-belastningsregistret1
 
Vill du vara med och utveckla det livslånga lärandet, välkommen med din ansökan!