Ansvarig kock

Sölvesborg-Bromölla Kommunalförbund är ett kommunalförbund med drygt 300 anställda som har till uppgift att tillhandahålla intern service gentemot våra båda ägarkommuner inom verksamheterna IT, måltid, städ och PA/lön samt att bedriva, stärka och utveckla gymnasie- och vuxenutbildningen inom de båda kommunerna.

Måltidsverksamheten består av 34 köksenheter och ca 90 medarbetare. Tillsammans tillagas och serveras ca 5200 portioner per dag.

ARBETSUPPGIFTER
Placering: För närvarande placering på Törnsångarens förskola i Bromölla.

Arbetet gäller alla förekommande sysslor i ett tillagningskök inklusive inköps- och ekonomiskt ansvar.
I arbetet ingår att leda och fördela de dagliga arbetsuppgifterna.

För att kvalitetssäkra rekryteringsprocessen samt möjliggöra god kommunikation med våra sökande ber vi dig skicka in din ansökan digitalt enligt hänvisning och inte via e-post eller pappersformat.

Inför rekryteringsarbetet har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanbeder oss därför vänligt men bestämt kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.


KVALIFIKATIONER
Kock-/kokerskeutbildning, restaurang- och storhushållsutbildning eller utbildning som bedöms likvärdig.
Erfarenhet från arbete i storkök.
Erfarenhet av specialkost är meriterande.
Stor vikt läggs vid personlig lämplighet.