Arbetande restaurangchef/Hovmästare

Välkommen till Systerobror!Mat och dryck är två av de viktigaste grundstenarna för en lyckad middag och kan skapa en upplevelse av oanade höjder.Vi jobbar med fasta kvällar som stand up comedy 1 kväll/vecka samt festvåningsverksamhet & middagar.Du måste ha flera års erfarenhet men vi ser ändå att du är ganska ung då hela styrkan håller en låg medelålder.Som Restaurangchef har du ansvar för restaurang, gäster, personal, kassa och stängning vid de tillfällen som ägaren inte finns på plats, övriga tider delar du ansvaret.Förmåner är bl.a. att restaurangen håller stängt under midsommar, jul och nyår.Du går på rullande schema kväll och helg. Vad krävs då av dig som sökande?Vi ser framför oss en excellent servitör/servitris med ledaregenskaper och stor yrkesstolthet.Du har gått restaurangskola eller skaffat dig motsvarande kunskap och erfarenhet.Du har haft tidigare positioner i ledande befattning.Vi ser gärna att du har ett gediget mat- och vinintresse och har förmågan att inspirera andra.Du har stor social kompetens, en säljande personlighet och är serviceminded ut i fingerspetsarna.Du är allmänbildad och har förmågan att konversera med alla typer av gäster.Du är prestigelös och stresstålig.Ditt lägsta tempo är ovanligt högt, du har ett överblickande synsätt och förmågan att se "allt".Du har en ödmjuk personlighet och är van vid att tänka samarbete istället för "mitt" och "mina".Kön, ålder och nationalitet är egalt men det krävs att du kommunicerar utan problem på svenska och engelska.Tjänsten ska tillsättas omgående med arbetsstart 1 augusti.Intervjuer sker fortlöpande, välkommen med din ansökan redan idag.ENDAST PER MAIL.