Arbetsledare för både kök och restaurang

 

 Jensen´s Bofhus söker antal arbetsledare till vår Restaurang i Västerås för både kök och restaurang. 

Jensen´s Bøfhus är ett danskt företag med 41 restauranger runtom i Danmark, Sverige och Tyskland och besöks av över 5 miljoner gäster per år. I Sverige finns det för närvarande 8 stycken restauranger i Malmö, Stockholm, Göteborg, Örebro, Jönköping, Borås och Västerås.

Jensen´s söker därför nu ett antal nya ledare till vår restaurang i Västerås. Ta chansen att få arbeta i en spännande organisation med utmanande och utvecklande arbetsuppgifter. Mer information om Jensen´s hittar du på www.jensens.se

Arbetsbeskrivning:Som ledare är Du ytterst ansvarig för restaurangen under ditt arbetspass. Du ska se till att driva den så optimalt som möjligt inom konceptet med hänsyn till såväl gästernas trivsel som ekonomi och personalens behov. Du ska arbeta för att gästen ska få en så trevlig upplevelse som möjligt och aktivt själv delta i den dagliga driften av restaurangen enligt schema och medverka vid öppning och stängning enligt checklistor. Du ska se till att all personal är medvetna om Jensen´s Bøfhus strategi och mål för restaurangen.

Arbetsuppgifter inkluderar följande:

* Delta aktivt i det dagliga arbetet i restaurangen med planering av personal & drift, med övergripande ansvar under sitt shift.
* Vid det dagliga arbetet ingår bla att arbeta för de ekonomiska målen som är satta samt säkerställa gästnöjdsamhet och utveckling av medarbetare.
* Löpande kontrollera kvaliteten på Jensen´s produkter samt kontrollera restaurangen enligt Jensens koncept och rutiner.
* Löpande kommunikation med restaurangchef och övriga ledare.

Arbetslivserfarenhet:Vi ser helst att du har arbetslivserfarenhet från restaurang och gästservice branchen sen tidigare och gärna från konceptverksamhet.

Personliga egenskaper: Du ska brinna för restaurangbranschen och veta att det är inom den som du ser din framtid, engagemang är a och o inom Jensen´s Bofhus. Du ska tycka att det är kul med gästkontakt och tycka att det är spännande att få möjligheten att vara Jensens ansikte utåt. Du ska vara beredd att arbeta snabbt, hårt och effektivt när det behövs. Du ska vidare vara en prestigelös person som är öppen för att lära och har nära till skratt.

För rätt person så erbjuder Jensens mycket goda utvecklingsmöjligheter. 

Övrigt: Jensens har Kollektivavtal med Unionen och HRF.