Arbetsledare personalrestaurang

Serviceförvaltningen arbetar med service åt kommunens förvaltningar. Allt ifrån att sköta stadens telefonväxel och internpost till att erbjuda skolmat, förvalta stadens byggnader, parkskötsel och gaturenhållning, drift och underhåll av gator och VA-ledningar, IT-drift och mycket mera. Ansvarig nämnd är servicenämnden. Arbetscentrum är en del av Malmö stads arbetsmarknadsinsatser för personer med funktionshinder eller som av andra skäl varit utanför arbetsmarknaden en längre tid. I våra verksamheter kan vi bl.a. erbjuda kartläggning, arbetsprövning och bedömning av arbetsförmågan. Deltagarna har möjlighet att få kompetensförstärkning, särskild matchning till arbete samt stöd efter erhållet arbete. Produktionsenheten, som är en del av Arbetscentrum, erbjuder skyddade arbetsplatser inom olika områden. På dessa arbetsplatser kan deltagare praktisera eller vara OSA- anställda. En av Serviceförvaltningens personalrestauranger som drivs av produktionsenheten söker nu en ersättare för nuvarande arbetsledare som går vidare inom organisationen till nya utmaningar. Malmö stad satsar på ekologiskt och är Sveriges första fairtrade city vilket innebär att använda så mycket miljö- och rättvisemärkta produkter som möjligt. ARBETSUPPGIFTER Som arbetsledare ska du: Planera, leda och fördela arbetet i ett arbetslag bestående av 7-8 personer. Ansvara för inköp av matvaror, menyer och uppläggning av lagerförråd Introducera och instruera deltagarna i det dagliga arbetet. Ta fram och belysa deltagarnas talanger och kompetenser i syfte att öka deras möjligheter att ta ett steg vidare mot arbete på den reguljära arbetsmarknaden. KVALIFIKATIONER För yrkesområdet lämplig utbildningsbakgrund. God, dokumenterad arbetslivserfarenhet av arbete i kök, restaurang och inom serveringsverksamhet är ett krav. Erfarenhet av att leda personal på ett systematiskt och engagerande sätt lägger vi stor vikt vid. Vidare tror vi att kreativitet, utpräglad servicekänsla, stort kundfokus, lätt till skratt och glimten i ögat är bra och viktiga egenskaper/kompetenser för det här uppdraget.