Arbetsledare till köket på Älvsåkerskolan

Vi söker en arbetsledare till köket på Älvsåkerskolan som tillsammans med kollegor ansvarar för frukost, lunch (cirka 450 elever) och mellanmål. Köket är ett mottagningskök som får kyld matleverans från köket på Elof Lindälvsgymnasiet, för att därefter slutberedas på plats.

En duktig ledare
Du har kock- eller storköksutbildning eller annan utbildning/erfarenhet som arbetsgivaren bedömer likvärdig. Du har kunskaper och erfarenhet av matlagning samt specialkoster. Har du tidigare erfarenhet av arbete som arbetsledare är det meriterande. Vi gör varubeställningar och personalrapportering elektroniskt, så därför är det viktigt att du har grundläggande datorkunskaper.

Du är en duktig ledare som är lugn, uppmärksam och tillmötesgående i ditt bemötande. Du tar ansvar för din uppgift och är duktig på att organisera och planera verksamhetens arbete. Du skapar ett positivt klimat omkring dig samt har stort fokus på service och bemötande. Att arbeta effektivt och kundorienterat är en förutsättning.

Arbetsuppgifter
I rollen som arbetsledare medverkar du i det dagliga arbetet i köket, men du fungerar också som arbetsledare för de övriga i arbetsgruppen. I arbetsuppgifterna ingår bland annat att



• ansvara för kökets personal- och budgetfrågor samt arbetsmiljö/ kvalitetsfrågor

• leda och fördela det dagliga arbetet

• ansvara för inköp/beställningar

• driva utveckling av måltidsverksamheten

• arbeta med gäst/kundkontakter

Vi erbjuder en tillsvidaretjänst i form av semestertjänst på cirka 90 procent. Tillträde kring årsskiftet eller efter överenskommelse. Vi tillämpar individuell lönesättning.

Välkommen med din ansökan senast 19 november 2013.

Mer information lämnas av
Enhetschef Susanne Dahlgren
Telefon 0300-83 50 47


När du söker ett jobb hos Kungsbacka kommun vill vi att du använder dig av kommunens rekryteringssystem. Du påbörjar din ansökan genom att klicka på "Ansök" längst ner i annonsen.