Bar Manager

Clarion Hotel Wisby är ett modernt förstaklasshotell, centralt beläget i Visby innerstad. Hotellet är inrymt i fastigheter från 1200 talet och framåt. Den medeltida atmosfären är ständigt närvarande, här finns tex både kryssvalv och pelare. Välkommen att nyttja våra rum, konferenssalar, restauranger, barer, bageri, rekreationsavdelning och vigselkapell.


Välkommen på Talangjakt!

Vi söker just nu över 60 tjänster, för både fast anställning och säsongsanställning sommaren 2015.
Det är roligt att jobba. Vi älskar det vi gör och människorna vi gör det med. Här anställer vi på grund av vem du är, inte för vad du har gjort. Personlighet är allt. Vi hittar nya medarbetare via auditions. Där får alla en chans, och vi märker snart vilka som har det vi söker: närvaro, kreativitet och framför allt passionen. Passionen för människor och att skapa trivsel omkring dem.

Vill du vara med att stärka vår position som Visbys mest självklara mötesplats för business and pleasure?
Vill du alltid leverera upplevelser och service över förväntan?
Vill du vara med att kvalitetssäkra, utveckla och skapa goda förutsättningar för vår verksamhet?
Vi söker nu dig som har en genuin passion för service, är kreativ och fylld med glädje och energi!

Följande tjänster söker vi:  Event och Marknadskoordinator, SPA Manager,  Hovmästare med ansvar för Kitchen & Table, Barchef med ansvar för Vinterträdgården,  Bartenders till Kitchen & Table, Kockar, Servitriser, Frukostvärdar/värdinnor, Reception samt Style/Housekeeping.

Vad innebär talangjakt?
Du får 2 minuter på dig att övertyga en jury om att just du är rätt person för att jobba hos oss. Alla har chansen både med och utan tidigare erfarenheter - för oss går personlighet före CV. Du behöver inte sjunga eller uppträda men du skall våga stå framför juryn och visa din personlighet i en kort presentation. Berätta kort vem du är och dina bästa meriter, värderingar i livet eller varför inte visa oss en talang som du besitter. Du får inte omgående veta om du gått vidare i rekryteringsprocessen utan du kommer att få information via mail några veckor efter att Talangjakten är avslutad.

Vilka kan gå på en talangjakt?
Alla!. Det viktiga är att du vågar stå på scen och berätta för oss varför just du passar att arbeta med oss.

Hur anmäler jag mig?
Anmäl dig i förväg genom en ansökan på www.jobsatclarionhotels.com till Talangjakten. Din audition kommer att bekräftas via e-post.

Vilka förberedelser behöver du göra innan talangjakten?
• Ta med ett utskrivet CV med aktuell mejladress
• Ta med ett fotografi av dig själv


Hur lång tid kommer det att ta?
Talangjakten kan ta cirka 3 timmar. Kom i god tid! När du kommer registrerar du dig och får en nummerlapp. Ditt nummer blir uppropat när det är dags för dig att ställa dig på scen framför juryn och berätta varför just du är rätt person att jobba hos oss!

Vilka sitter i juryn?
I juryn sitter medarbetare samt avdelningschefer från de avdelningar som söker personal. Tidigare deltagare har alla kommenterat juryn som ovanligt ”snäll och peppande”. De gör allt för att plocka fram din bästa sida.

Var kommer Talangjakten gå av stapeln?
Clarion Hotel Wisby. Den 10 februari kl. 12.00 – 16.00

Välkommen med din ansökan!
Tjänsterna finner du på:
www.jobsatclarionhotels.com

För provanställning med möjlighet till förlängning söker vi 1 st tjänst som:

Barmanager

Vinterträdgården på Clarion Hotel Wisby är en naturlig mötesplats i Visby och här kommer vi nu att ytterligare utveckla vi vårt Living Room koncept. Lokalen kommer att få ett rejält lyft under våren och vi skapar en ännu bättre yta för lounge, bar, mat, musik och underhållning. Living Room är ett koncept inom Clarion som syftar till att skapa en atmosfär som uppfyller våra gästers alla fem sinnen. Vi önskar att detta skall vara ditt andra vardagsrum och här är det lätt att trivas, sjunka ner i en skön fåtölj och kanske träffa någon som du känner.  Utbudet består av allt från livliga Social Fridays eller barkvällar till vinprovning, konstutställningar och liveframträdanden. Här samlas både hotellgäster och lokalbefolkning över smårätter, en härlig kaffemeny , afternoon tea eller ett glas vin. Här är det också perfekt att sitta om du vill prata jobb med dina kollegor i en avslappnad atmosfär.  

Vi söker nu ett kunnigt serviceproffs att förestå vår loungebar! Vill du vara med att utveckla vår bar och lounge? Brinner du för dryckeskonsten och barlivet i alla dess former? Värdesätter du hantverket i riktigt god drink?  Är du tydligt service minded? Gillar att ha kul på jobbet med dina gäster? Då kanske just du är den vi söker?

Vi tror att du:

* Är en strukturerad och erfaren barmästare
* Är social, sprudlande och påhittig
* Har en stark känsla för service och som tycker om samtal med gästerna
* Har erfarenhet av arbete i bar sedan tidigare, gärna internationellt.
* Har utbildning som bartender och kan alkoholhantering
* Har ett starkt intresse av olika sociala medier som Facebook, Instagram , Twitter och webb.
* Älskar du dryck och har förmågan överträffa gästens förväntan
* Kan jobba kvällstid och helger

I tjänsten ingår:

* Driftsansvar av baren
* Vara i drift i baren
* Ansvarar för att hålla restaurang och bar i bästa skick och vill alltid överträffa gästens förväntan.
* Personalansvar för servis, bar, diskplock som går under din avdelning.
* Du ansvarar för merförsäljning inom avdelningen. 
* Ansvar för att hålla balans i lager och kommunicera detta
* Ansvar för att beställningar av förbrukningsvaror inom baren.
* Aktivt arbete med budget – intäkt & kostnadsbudget och resultatansvar för avdelningen.
* Att marknadsföra din bar på bästa vis.
* Att följa företagets policys.
* Ansvar för att ett gott arbetsklimat råder där alla ställer upp för varandra på och mellan avdelningar.
* Att vara uppdaterad och kunnig i hotellets brand- och säkerhetsrutiner.
* Att aktivt använda hotellets kvalitetssystem, C2.

Har du ett stort socialt nätverk på Gotland är det såklart strålande men inte ett måste.

Tjänsten kan komma att tillsättas under annonseringens gång.