B.A.R. söker Köksmästare

Restaurang B.A.R. söker Köksmästare

Lux Restauranger är idag en koncern som driver tre restauranger & 1 Café med olika inriktningar.
Lux Dag för Dag på Lilla Essingen
Restaurang B.A.R. på Blasieholmen
EAT Restaurant på Jakobsbergsgatan
Open Café vid KTH

Vill du arbeta med att utveckla och driva gastronomi framåt, är Lux restauranger något för dig.
Som Köksmästare ansvarar du för de dagliga rutiner som ställs i köket samt schemaskrivande, personalrekrytering och utveckling.
Du kommer själv att få jobba aktivt i drift och få utbildningar för några utav de krav som ställs på dig.

Nedan följer några punkter av de ansvar som ingår i köksmästarens tjänst

Jobbar alltid för gästens bästa
Jobbar för företagets och konceptets bästa
Totalansvar för all personal i kök
Schema
Menyansvarig
Ansvarar för utveckling och förkovring av kockarna
Råvaruansvarig
Egenkontroll

Vill du ha ett kreativt utmanande arbete med ett team som är ledande i den svenska gastronomin så kan du höra av dig till frick@luxrestauranger.se