Barchef

Välkommen till Allstar-familjen. Allstar är vår tappning på sportbar i Sverige, Allstar - The fabulous sportsbar. Idag har vi 9 restauranger spridda över hela Sverige med Umeå som den största restaurangen i kedjan. Sedan 2009 har vi haft äran att servera Umeås invånare och tillresta besökare god mat, fräscha drinkar, en massa sport och härlig nattklubb, 7 dagar i veckan, året runt.

Hos oss trivs alla som gillar skön stämning, god mat och vill ha något fräscht att dricka. Vår matmeny som vi valt att kalla Junkfood de Luxe har en touch av både Amerika och Asien. Vår Drinkmeny utformas utifrån säsong, rådande trender och gärna med en lokal twist.

Även om vi är en stor organisation så jobbar vi tillsammans och umgås som en familj. Viktiga värdegrunder är respekt, noggrannhet, värdskap och kanske viktigast; att man har roligt på sin arbetsplats.

Vi söker nu en erfaren och driven barchef till Allstar Umeå som vill utveckla och utvecklas inom vår verksamhet. Vi på Allstar erbjuder dig en spännande tjänst med stort ansvar och stora möjligheter att tillsammans med ditt arbetslag sätta en personlig prägel på tillvaron. Du brinner för de små detaljerna, det lilla extra som får våra gäster att känna sig sedda och väl omhändertagna genom hela sin restaurangupplevelse.
Vi har höga ambitioner för vår verksamhet och för dig. Det betyder att vi kommer att lägga ner både tid och resurser för att utveckla, utmana och ständigt höja dig till nya nivåer.

Som barchef jobbar du inte bara mot dina medarbetare i baren utan även mot restaurang-, servis- och nattklubbsverksamheten. Vi lägger stor vikt på din förmåga att jobba mot andra avdelningar, hitta lösningar och skapa nya roliga projekt.

Du är en social och driven person som ständigt vill utvecklas i ditt yrke. Du är duktig på att motivera, utmana och utveckla dina medarbetare. Du har goda kunskaper och en stark passion för dryck i kombination med mat och sporras av att utveckla drinkmenyer och koncept.
Du har god struktur i ditt arbete. Du har ett gott ekonomiskt och administrativt sinne samt vana vid förhandlingar med leverantörer.


Det vi söker
Vi vill att du är minst 25år. Då du kommer att vägleda och utbilda yngre människor vill vi att du har lite livserfarenhet att dela med dig av.
Du har minst 5års bred erfarenhet av bartenderyrket.
Du är en social person som brinner för service och mötet med människor.
Dokumenterade ledarskapsutbildningar samt tidigare erfarenhet av arbetsledning är meriterade.
Har du ett stort intresse av musik, nöje och events så är detta meriterande.


Vi är nyfikna på dig och din profil - är du nyfiken på oss? Skicka då din ansökan till fredrik.hultman@allstarbar.se . Urval sker löpande