Barchef

Biljardpalatset och dess restaurang BP Brasserie är en expanderande verksamhet med hög målsättning där vi strategiskt arbetar för att bli sverigeledande i vår genre.
Då en av våra två barchefer blivit tvungen att lämna för sitt hemland söker vi en person som vill stärka upp vår barledning.
Som Barchef på BP Brasserie och Biljardpalatset har du det operativa ansvaret för driften och är den som entusiasmerar och inspirerar ditt arbetslag. Du delegerar övriga bartenders att skapa cocktails av högsta kvalitet och ansvarar för barens ekonomi så som inköp och inventering.
Du drivs av kreativitet och utveckling och det är önskvärt och meriterande att du har erfarenhet av liknande positioner och vana att arbeta strukturerat och professionellt i ett högt tempo.
Som en av Göteborgs största restaurangverksamheter består vår bar av två barchefer plus cirka 10 bartendrar där du får en bra stöttning av vår andre barchef för att få en fin start hos oss.