Breakfast Chef, Clarion Hotel Sign

Clarion Hotels består av internationella fullservice hotell, centralt belägna i större städer eller vid flygplatser. Servicen är personlig, engagerad och informell i en formell atmosfär. Hotellen erbjuder moderna och klassiska rum, restauranger, barer samt konferens - och mötesfacilteter. Clarion Hotels är en del av Choice Hotels Scandinavia som är Nordens ledande hotellkedja med fler än 150 hotell i Norden och Baltikum. Kedjan marknadsför de fem varumärken Comfort Hotel, Quality Hotel, Quality Resort, Clarion Collection och Clarion Hotel. Choice Hotels Scandinavia är en del av Choice Hotels International med över 5 000 hotell i 42 länder. Clarion Hotel Sign förväntar sig att du genomför ditt arbete med energi, mod och begeistring. Du uttrycker energi genom ett tydligt och dynamiskt kroppsspråk och en positiv utstrålning. Mod tillkännages genom ägandet av problem och en "våga fråga" attityd. Slutligen ser vi att du är nyfiken och engagerad i allt och alla du möter, vilket summerar begeistring.[[ Vi söker en frukostkock med huvuduppgift att tillaga varm mat och kallskuret till frukostbuffen. Breakfast Chef (BC) rapporterar till Executive Chef (EC) Följande ansvarsområden ingår i tjänsten: .[Du ansvarar för att ha läst och förstått arbetsrutinerna i köket på Clarion Hotel Sign. .[Du är väl insatt i[frukostutbudet. .[Att tillaga[varm mat på till frukostbuffen[enligt de rutiner och lönsamhetsmål som finns uppsatta. .[Ansvar för att köket med omnejd lämnas rent och fräscht efter avslutat pass[ .[Bidrar för att all mat-[tillagad och[ej tillagad hanteras på rätt sätt efter skrivna instruktioner. .[Samarbete[för att uppnå[bästa möjliga[service till våra gäster. .[Medverkan till ett positivt arbetsklimat inom den egna samt andra avdelningar. .[Rapportering av[eventuella fel och brister som uppstår på avdelningen till EC. .[Att vara uppdaterad och kunnig i hotellets brand- och säkerhetsrutiner. .[Att vara delaktig i hotellets kvalitetssystem, C2 Läs mer om Clarion Hotel Sign på www.clarionsign.se [