Breakfast Chef, Clarion Hotel Sign

Clarion Hotel Sign är med 558 rum Stockholms största hotell med skandinavisk arkitektur, formgivning och gastronomi i fokus.Svenske arkitekten Gert Wingårdh har ritat den spektakulära byggnaden.Hotellets alla utrymmen representeras genomgående av möbelklassiker från Skandinaviens mest berömda klassiska formgivare.Clarion Hotel Sign öppnade den 5 februari 2008.Choice Hotels Scandinavia AS är Skandinaviens största hotellkedja med en årlig omsättning på 5,4 miljarder kronor och mer än 8000 anställda.Koncernen marknadsför över 150 hotell under varumärkena Comfort, Quality, Quality Resort, Clarion Collection och Clarion på den nordiska marknaden.Choice Hotels strävar efter att erbjuda sina gäster energi, mod och begeistring och tror att företagets positiva utveckling och tillväxt är resultatet av medarbetare som vågar tänka och vara annorlunda. Clarion Hotel Sign förväntar sig att du genomför ditt arbete med energi, mod och begeistring.Du uttrycker energi genom ett tydligt och dynamiskt kroppsspråk och en positiv utstrålning.Mod tillkännages genom ägandet av problem och en "våga fråga" attityd.Slutligen ser vi att du är nyfiken och engagerad i allt och alla du möter, vilket summerar begeistring.[[ Vi söker en frukostkock med huvuduppgift att tillaga varm mat och kallskuret till frukostbuffen.Breakfast Chef (BC) rapporterar till Executive Chef (EC) Följande ansvarsområden ingår i tjänsten: .[Du ansvarar för att ha läst och förstått arbetsrutinerna i köket på Clarion Hotel Sign..[Du är väl insatt i[frukostutbudet..[Att tillaga[varm mat på till frukostbuffen[enligt de rutiner och lönsamhetsmål som finns uppsatta..[Ansvar för att köket med omnejd lämnas rent och fräscht efter avslutat pass[ .[Bidrar för att all mat-[tillagad och[ej tillagad hanteras på rätt sätt efter skrivna instruktioner..[Samarbete[för att uppnå[bästa möjliga[service till våra gäster..[Medverkan till ett positivt arbetsklimat inom den egna samt andra avdelningar..[Rapportering av[eventuella fel och brister som uppstår på avdelningen till EC.Vi ser att du har 3 års erfarenhet av liknande tjänst För dig med rätt attityd & brinnande intresse för kök erbjuder vi goda utvecklingsmöjligheter i en kedja med över 165 hotell![ Läs mer om Clarion Hotel Sign på www.clarionsign.se [