Butikschef till Lisa Elmqvist och Husmans Deli

Butikschef till Lisagruppens butiker i Östermalmshallen - Lisa Elmqvist och Husmans Deli

Lisa Elmqvist- I Östermalms Saluhall har familjen Elmqvist under fyra generationer erbjudit sina besökare smakupplevelser från havets alla fantastiska rikedomar sedan 1926. Resultatet av denna snart 90-åriga målmedvetenhet är inbjudande fiskdiskar, välkomnande restauranger och fulländande delikatessdiskar. Nära och långvariga relationer med kunder och de bästa leverantörerna av fisk- och skaldjur är en förutsättning för att kunna erbjuda ett dagsfärskt utbud av den högsta kvalitet. Lägg därtill kunskap om förädling, tillagning och recept så blir resultatet svårslaget ? vilket även givit Lisa Elmqvist förtroendet som enda fisk- och skaldjurshandlare att vara Kunglig Hovleverantör. Lisa Elmqvist Restaurang har även förärats med rekommendationer från Guide Michelin de senaste åtta åren. www.lisaelmqvist.se

Husmans Deli - Hos Husmans Deli, grundat 2005, i Östermalms Saluhall finner du ett gediget sortiment av vällagad husmanskost att äta på plats eller ta med dig hem. Här finner du även ett premium urval av kött, charkuterier, spännande delikatesser och ost från marknadens bästa leverantörer. Egna såser, marinader, dressingar och aromrika oljor gör att ingenting saknas. En mycket viktig del på Husmans Deli är att vi själva tillagar och bereder så mycket som möjligt av våra produkter, så att det vi säljer lever upp till våra egna, höga krav. www.husmans.deli.se

Som butikschef ansvarar du för driften av butikerna. Du har budget- och resultatansvar samt leder, planerar och motiverar personalen. Du är en god förebild genom ditt sätt att arbeta i butikerna, är kundorienterad och både följer och implementerar våra värderingar, rutiner och policys.

I arbetsuppgifterna ingår bland annat:
- säkerställa att butikerna möter Lisagruppens mål om service och kundbemötande
- arbeta med att uppnå och överträffa butikens försäljnings- och lönsamhetsmål
- säkerställa butikens efterlevnad av butikskoncept
- arbetsmiljöansvar i butiken
- leder, följer upp, utvecklar och utbildar medarbetare i butiken

Du är en synlig ledare som vill vara delaktig i det dagliga butiksarbetet och du har både viljan och förmågan att driva förändringsarbete. Du har förmågan att leda och entusiasmera din personal. Du är en utåtriktad och positiv person som brinner för kundservice. Du har lätt för att kommunicera budskap och förväntningar.

Som person är du driftig och har god förmåga att ta egna initiativ. Du anpassar dig lätt till nya eller förändrade krav och förutsättningar. Du är en organisatör som är okomplicerad att samarbeta med. Att arbeta målstyrt med budget- och resultatansvar är inget nytt för dig. Vi ser gärna att du har tidigare erfarenheter av att leda och utveckla personal i butik, har erfarenhet av service och kundarbete samt en bakgrund inom mat.

Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid.

Välkommen med din ansökan som vi vill ha senast den 5 juni 2014. Din ansökan lämnar du via www.serviceminded.se. Urval och intervjuer sker löpande varför tjänsten kan komma att tillsättas tidigare.

I denna rekrytering samarbetar vi med Service Minded in Scandinavia. Har du frågor om tjänsten är du välkommen att kontakta Ewa Toll, 0703422005, eller Harriet Öholm, 0705260800, på Service Minded.

Lisagruppen
Lisa Elmqvist och Husmans Deli är två företag inom Lisagruppen där även lisapåtorget, lisapåväg och Gerdas Fiskrestaurang ingår. Företagsgruppen omsätter närmare 100 milj