Charkuterist

Arbetsbeskrivning
Björk & CO är ett charkföretag med en 118-årig historia som tillverkar ett 100-tal chark- och köttprodukter i vår fabrik i Färila. Via anrika recept och en hantverkstradition så garanterar vi en omsorgsfull tillverkningsprocess som leder till hög kvalitet.

Vi utökar nu vår personalstyrka och söker en charkuterist. 

Som charkuterist är du med i tillverkningsprocessen av bland annat korv, skinka och bacon. Du kommer att vara en viktig kugge i verksamheten och genom ditt arbete bidrar du till att sätta den standard och kvalité som vi står för.

Vi söker dig som har ett sinne för smaker och charktillverkning. Vi ser det som meriterande om du tidigare arbetat inom området eller har erfarenhet av arbete som kock eller från livsmedelsbranschen.

Du drivs av att lära dig nya saker och utveckla dina kompetenser, är lösningsorienterad, har lätt för att sätta dig in i processer och strävar efter att alltid uppnå en hög kvalitet i ditt arbete. 
Du ansöker på www.randstad.se, senast 2023-10-22 Har du frågor om tjänsten är du välkommen att kontakta gustaf.sjogren@randstad.se.

För oss är det viktigt att all kompetens på arbetsmarknaden tillvaratas. Vi välkomnar alla sökande och eftersträvar mångfald.

Ansvarsområden
Operativ och drivande i tillverkningsprocessen.
Bidra till att nya produkter utvecklas.
Se till så att kvaliteten uppfyller uppsatta mål.
Följa gällande regler och föreskrifter i livsmedelshantering.

Rollen är placerad på vår fabrik i Färila och arbetstider är dagtid. 

Kvalifikationer
Intresse för hantverk och mat
Erfarenhet av att hantera livsmedel och tillhörande hygienrutiner

Som person gillar du att utvecklas och drivs av att lära dig nya saker. Det är viktigt för dig att ha en god ordning och du beskriver dig själv som noggrann. 

Om företaget
Björk & CO är ett 118-årigt Charkföretag. Vi finns i Färila där vi har fabrik, kontor och butik. Idag är vi 15 anställda och tillverkar ett 100-tal chark och köttprodukter. Vi är även grossist och har över 500 artiklar i sortimentet.