Driftchef, Landstingsservice Kost

ARBETSUPPGIFTER Till Produktionsköket, Centralsjukhuset i Karlstad.Kostverksamheten ansvarar för måltidsservice i olika former.Utbudet är brett och anpassat till olika målgrupper allt från inneliggande patienter till kunder i butik och cafe samt lunchserveringar.Verksamheten har en budget på drygt 70 mkr för 2009 som fördelas på de olika ekonomiska enheterna.Ca 70 personer arbetar inom verksamheten.Produktionskök finns på sjukhusen i Arvika och Karlstad.Butik och cafe finns på sjukhusen i Arvika, Karlstad, Kristinehamn och Säffle.Kost ingår som en av fem verksamheter i landstingsservice.De övriga är kundservice, telefoni, transport och städ.I produktionsköket på Centralsjukhuset tillagas måltider till patienter, lunchrestauranger samt förpackade måltider till värmländska kommuner.Budgeten är på drygt 12 mkr och ca 25 personer arbetar här.Inom de närmaste åren ska produktionsköket i Karlstad byggas om och moderniseras.Måltider till hälso- och sjukvården kommer, efter ombyggnationen, att produceras enligt cook-chillmetoden.På sikt planeras också att Arvika sjukhus ska kostförsörjas från Centralsjukhuset i Karlstad.Matildas webbhandel används av beställare inom landstinget och kommuner.Time-Care används för bemanningsplanering och schemaläggning.Som driftchef ska du leda och utveckla produktionskökets verksamhet.Du ansvar för verksamheten som helhet med fokus på kvalitet, ekonomi och måluppfyllelse.Styrdokument är verksamhetens budget samt verksamhetsplan.För den dagliga driften ansvarar driftledare och medarbetare med ansvarsuppgifter.Materialförsörjning, daglig bemanning och kontering av fakturor är exempel på uppgifter som vilar på medarbetarna.Vi arbetar länsövergripande och du kommer att ingå i kostverksamhetens ledningsgrupp som består av länschef, driftchefer och verksamhetsutvecklare.Gruppen har tillgång till ekonomi- och personalsekreterare.Ledningsgruppen står för övergripande arbete, rapportering samt strategiska utvecklingsarbeten. KVALIFIKATIONER Vi söker dig som är utbildad kostekonom eller har likvärdig utbildning.Du har flerårig erfarenhet från arbete i ledning av verksamhet.Som person är du målinriktad, lösningsfokuserad och kan skapa motivation hos andra.Du är en god kommunikatör och du har lätt för att samarbeta.Din ledarstil skapar ett öppet arbetsklimat där medarbetarnas engagemang, delaktighet och ansvarstagande är viktiga framgångsfaktorer.Informationsmöten, arbetsplatsträffar och arbetsgrupper är viktiga forum.Ditt förhållningssätt och agerande ska leda till tillit, trivsel och effektivitet samt god och utvecklande samverkan med andra enheter både inom och utanför landstinget.