Driftschef

Vill du arbeta i ett expanderande företag med fokus på kvalitet och service?
Chalmers Konferens & Restauranger bedriver två stora konferens- och restauranganläggningar lokaliserade på Lindholmen och Johanneberg. Bolagen är en del av Chalmers studentkårs företagsgrupp och vi arbetar med högkvalitativ mat och service. Anläggningarna innefattar idag flertalet restauranger, caféer, receptioner, servicebutik och konferenslokaler vilket gör oss till en totalleverantör inom service och logistik på båda anläggningarna. Denna tjänst är lokaliserad på Lindholmen.

Som person är Du "trygg i dig själv" med karaktär av stark drivkraft, ambition och fokus på resultat. Du har förmåga att skapa delaktighet och leda mot uppsatta mål. Vidare är du flexibel, strukturerad, har "ordning och reda" samt har en välutvecklad kommunikationsförmåga.

Din bakgrund: Du har en meriterad CV från större verksamheter med flertalet avdelningar. Du har varit arbetsledande i likvärdig befattning och har alltid kvalitet i fokus.

Om tjänsten som driftsansvarig
Du får en ledande roll som operativt ansvarig för Chalmers Studentkårs Restaurang Lindholmen AB med målsättningen att driva, utveckla och förvalta verksamheten. Verksamheten innefattas av service kring måltider, arrangemang och konferenser men också receptionsservice.
Befattningen kräver ett starkt ledarskap och resultatfokus där kommersiella krav har primärt fokus parallellt med god förmåga att lyssna och anpassa service, utbud och affärsidé till aktuella marknadskrav.
Kärnverksamheten består av sex delar som innefattas av reception, konferens, festvåning, café och två restauranger.
Vi förutsätter att du har mångårig vana av att leda och fördela arbetsuppgifter i en stressig miljö där en mängd faktorer påverkar resultatet. Human Resources är ett kompetens område som du behärskar väl.
Du har en relevant branschutbildning och ett utvecklat kontaktnät.

Arbetsbeskrivning
Som driftchef kommer du att ingå i driftsledningsgruppen och ansvara för hela verksamheten.
Huvudansvarig för daglig drift
Ledning/koordinering av personal inom verksamheten, 6 enheter
Försäljningsutbud, mat-, dryck- och övrig försäljning efter gästernas efterfrågan.
Budget: planering, verkställande och uppföljning
Kvalitetssäkringsprogram
Optimera personalresurser i driften efter behov och kompetens
Inköp och lageransvar
Lokalansvar
Du rapporterar till vice VD

Kvalifikationer
Som person är du trygg i dig själv och i din chefsroll.
Du har ett kommunikativt ledarskap och förmåga att skapa teamkänsla och tillföra entusiasm.
En stor social kompetens är nödvändig då du kommer att ha många kontakter både med enskilda och grupper, internt och externt.
Goda kunskaper i engelska i skrift och tal är ett krav.
Du har lätt för att arbeta i nära samverkan med andra, men det är också viktigt att du kan arbeta självständigt - att du är strukturerad och kan ta egna initiativ.
Du ha goda kunskaper i Microsoft Office. Det är meriterande om du har arbetat i Caspeco Business Control.
Vi ser fram emot att träffa dig för en personlig intervju som sker löpande, så vänta inte med din ansökan! Sista ansökningsdatum är den 10 augusti. Sänd ditt personliga brev och cv via rekrytering@chalmerskonferens.se.
Skriv: "Driftschef Lindholmen" i ämnesraden.
Önskar du ytterligare information kring tjänsten hör av dig till Marcus Danielsson 031-772 3921 eller besök vår hemsida www.chalmerskonferens.se