Erfaren Kock

Goaroije i Älmhult Småland söker erfaren kock!

Brasserie Goaroije ligger mitt i centrala Älmhult och Systerkrogen Restaurang Goaroije som är belägen vid golfbanan drivs av Mats Stjernqvist och Martin Roman. Brasserie Goaroije har idag 56 sittplatser på nedervåning och har en festvåning/konferenslokal med ca 30 sittplatser på ovanvåningen. Två uteserveringar med totalt ca 80 sittplatser till sommaren. Köksmästare på Brasserie Goaroije är Fredrik Gustafsson
Systerkrogen restaurang Goaroije som ligger vid Älmhults golfbana har en lunch och cateringverksamhet. Restaurang Goaroije har 96 sittplatser inne och en uteservering med 60 sittplatser till sommaren, även en konferenslokal är belägen intill restaurangen med plats för 40 konferensgäster. Köksmästare på Restaurang Goaroije är Andreas Ödemark
Vill du anta utmaningen att vara med från början i en expansiv och utvecklande restaurangrörelse i Älmhult Småland där tempot är högt och där ambitionerna är att sätta Älmhult på Sveriges matkarta.
Goaroijes vision:
På Goaroije vill vi att våra gäster ska uppleva något unikt.
En kombination av vällagad mat, råvaror av hög kvalitet som är tillagad med stolthet och känsla, detta ger en gastronomisk upplevelse för våra gäster.
På Goaroije ska våra gäster" ha det bra". Servicen ska vara personlig och igenkännande.
Restaurangens känsla ska stå för en hög trivselfaktor och ombonad miljö.

Vi söker en kock med ett brinnande intresse för matlagning. Vi lagar mat med hög klass och bra råvaror så att vi kan möta våra gästers förväntningar.
Att som en del i köket vara med och ständigt utveckla och förbättra vår matlagning ser vi som en självklarhet.

Vi kräver att du har minst fem års erfarenhet som kock.