Fazer Food Services söker kock till Göteborg

Fazer är ett internationellt familjeägt företag som erbjuder bageri-, konfektyr-, kex- och spannmålsprodukter samt måltids- och cafétjänster av hög kvalitet. Koncernen har egen verksamhet i åtta länder och export till cirka 40 länder. Fazers framgång har sedan etableringen 1891 grundats på bästa kvalitet i produkter och tjänster, populära varumärken, kunniga medarbetares engagemang och företagets ansvarsfulla sätt att arbeta. I år firar Fazer 125-årsjubileum och att det är 150 år sedan företagets grundare Karl Fazer föddes. Fazer-koncernens omsättning 2015 uppgick till mer än 1,5 miljarder euro och antalet anställda till närmare 15 000.

Fazer Food Services serverar närmare 85 000 måltider dagligen i Sverige, de flesta under varumärket Amica, men även under Fazer och nya varumärket Tastory. Fazer Food Services Sverige har cirka 1500 anställda och driver cirka 200 enheter på företag, skolor, universitet samt inom försvar, sjukvård och äldrevård.


Vi skapar smakupplevelser


Restaurang Estradan ligger vid nya Ullevi och är en öppen lunchrestaurang som serverar ca 250 gäster och har även cateringuppdrag runt om i området stort sett dagligen.

Vår mission är att skapa smakupplevelser! Därför söker vi en driven och erfaren kock som tillsammans med enhetens köksmästare vill hjälpa till att vidareutveckla verksamheten. Ditt stora intresse och din kunskap för maten tar vi för given, du är initiativrik och tycker om att följa med i branschens trender.

Våra förväntningar på dig:

Vi vill att du har några års yrkesvana från både à la carte- och lunchmatlagning och att du har utbildning från restaurangskola eller likvärdigt.  Som person är du flexibel, noggrann och punktlig. Du är serviceinriktad, trivs med att arbeta i team och är ansvarstagande. Då vi arbetar i ett öppet kök är det viktigt att du tycker om att ha gästkontakt. Du behärskar svenska språket obehindrat i både tal och skrift.

Arbetsuppgifter:

• Daglig lunchproduktion
• Menyplanering tillsammans med köksmästaren
• Inköp via inköpsportal
• Daglig gästkontakt
• Lager, råvaruhantering samt inventering
• Egenkontroll


Vill du veta mer?

För ytterligare information om tjänsten är du välkommen att kontakta: restaurangchef, Tobias Persson , 070-2988514

Arbetstid: 32 tim/ vecka, måndag-fredag  
Tjänsten är en tillsvidareanställning med tillträde enligt överenskommelse
(Vi tillämpar (6) sex månaders provanställning)

Vänligen ange var du läst annonsen i din ansökan
Vi tar emot ansökan via e-post: tobias.persson@fazer.com 
Ange referens: Kock

Vi tillämpar löpande urval
Sista ansökningsdag: 2012-01-15
Placeringsort: Göteborg

Fazer Food Services har kollektivavtal med HRF, Hotell- och restaurangfacket. För information om avtal, kontakta Margareta Granda-Berg, 08-470 72 00, mejl: margareta.granda-berg@fazer.com

Ansökan görs via knappen ”Ansökan” längst ner.