Fazer Food Services söker kock till restaurang Morellen

Fazer är ett internationellt familjeägt företag som erbjuder bageri-, konfektyr-, kex- och spannmålsprodukter samt måltids- och cafétjänster av hög kvalitet. Koncernen har egen verksamhet i åtta länder och export till cirka 40 länder. Fazers framgång har sedan etableringen 1891 grundats på bästa kvalitet i produkter och tjänster, populära varumärken, kunniga medarbetares engagemang och företagets ansvarsfulla sätt att arbeta. I år firar Fazer 125-årsjubileum och att det är 150 år sedan företagets grundare Karl Fazer föddes. Fazer-koncernens omsättning 2015 uppgick till mer än 1,5 miljarder euro och antalet anställda till närmare 15 000.

Fazer Food Services serverar närmare 85 000 måltider dagligen i Sverige, de flesta under varumärket Amica, men även under Fazer och nya varumärket Tastory. Fazer Food Services Sverige har cirka 1500 anställda och driver cirka 200 enheter på företag, skolor, universitet samt inom försvar, sjukvård och äldrevård.


Vi skapar smakupplevelser


Restaurang Morellen är en företagsrestaurang beläget i Uppsala Business Park / Fyrislund. Restaurangen serverar ca 450-500lunch/dag och levererar ca 700/lunch dag till systerrestaurangerna SGU & Blå korset

Övrig verksamhet är catering, fika, festvåningsbeställningar etc.

Vi söker dig som tillsammans med oss vill utveckla restaurangverksamheten till en modern, attraktiv mötesplats med mat och dryck i fokus för såväl företag som privatpersoner.

I tjänsten ingår daglig drift och sedvanliga arbetsuppgifter som kock i köket. Vår ambition är att laga så mycket som möjligt från grunden. På Morellen jobbar vi med traditionell och modern husmanskost med inriktning mot mer gröna smaker och tillbehör.

Våra förväntningar på dig som person:

• Du är ansvarstagande och självgående
• Tycker egenkontroll och livsmedelsäkerhet är viktigt
• Hög känsla för kvalitet och hemlagade måltider
• Hög social kompetens
• Stresstålig
• Hög förmåga att mot kunder och kollegor ge utmärkt service
• Mycket god samarbetsförmåga


Våra värderingar, kunden i fokus, utmärkt kvalitet och samarbete, utgör grunden för vårt arbete.

Kvalifikationer

• Minst 5 års branschvana
• Haccp utbildad
• Goda referenser
• Du måste kunna uttrycka dig väl i svenska, i såväl tal som i skrift.


Våra gäster betyder allt för oss!

Därför lägger vi stor vikt vid personlig lämplighet. En positiv attityd, ett genuint matintresse samt en stor känsla för att ge utmärkt service till våra gäster är ett krav.

Arbetstid: Heltid, 40 timmar i veckan
Tjänsten är i huvudsak dagtid mån – fre 06.00 -15.00 Helgarbete (dagtid) var 4:e vecka. Kvällsarbete kan förekomma.
Tjänsten är en tillsvidareanställning med tillträde snarast eller enligt överenskommelse. Vi tillämpar (6) sex månaders provanställning

Vill du veta mer?
För ytterligare information om tjänsten är du välkommen att kontakta:
Micael Påls 018-155530, Restaurangchef

Vi tillämpar löpande urval.
Sista ansökningsdag: 2016-11-30
Placeringsort: Uppsala