F&B Manager till Scandic Upplands Väsby

Från hotell Scandic Upplands Väsby har du närhet till både köpcentrum och en mängd aktiviteter. Vilundaparken ligger ett stenkast bort och erbjuder sport- och simhall, utomhusbad finns också i närheten. Wäsby golfklubb ligger en kort bilresa bort och det finns många fler golfbanor i området. Hotellet har nära till både Arlanda och Bromma flygplats och endast 30 minuter från centrala Stockholm.

F & B Manager

Att jobba på Scandic

På Scandic får du möjlighet att utvecklas genom inspirerande karriärvägar, både i Sverige och utomlands och vi ser gärna att du på sikt har vilja och potential att ta ytterligare steg inom vår organisation.

Scandic Upplands Väsby är med sina 156 rum det Scandichotell som ligger närmast Arlanda. Hotellet har 10 konferensrum för små till medelstora konferenser och trots att hotellet inte är störst på marknaden har vi väldigt hög beläggning på såväl konferensen som login. Vår beläggning har ökat kraftigt de senaste åren och under 2017 kommer F&B sidan omsätta runt 20 miljoner.

Hotellet har under de senaste åren genomgått stora renoveringar och stoltserar idag med en helt ny insida i Scandics Köksbaren stil. Scandic Upplands Väsby ligger strategiskt baserat precis vid motorvägen samtidigt som det endast är en kort promenad ifrån Upplands Väsby Centrum

Kvällstid erbjuder vi en bred a la carte i kombination med vår populära buffé, det är ofta fullsatt i restaurangen av boende gäster och bokade konferensmiddagar. Vi har även en hel del privata middagar, dop och andra fester. Sommaren är en lugnare period för oss men då öppnar vi upp vår nyrenoverade uteservering och får förutom boende gäster in en del lokalbor.

Ny F&B Manager på Scandic Upplands Väsby

Vi söker nu en drivande person med ett starkt ledarskap med ett stort hjärta, genuin servicekänsla och stark försäljningsförmåga som vill ansvara för driften av våra F&B avdelningar.

Dina ansvarsområden blir:

Överordnat drift, försäljning & resultatansvar för hotellets F&B avdelningar, konferens, kök, restaurang, frukost & bar
Utveckla F&B avdelningen inom konceptramarna kontinuerligt
Utveckla F&B avdelningen inom kvalitet, service och merförsäljning.
Personalansvar för totalt ca 15-20 stycken medarbetare, beroende säsong, med respektive avdelningschefer
Deltagande i hotellet ledningsgrupp samt krisgrupp
Bokslut, prognos & budgetarbete samt löpande ekonomisk uppföljning för driften inom F&B.
Överordnat ansvar för bemanningsplaneringen och långsiktig schemaplanering.
Ansvarig för utvecklande av rutiner och processer.
Önskade kvalifikationer:

Dokumenterad ledarskapserfarenhet inom branschen, 3-5 år
Ansvarsfull och förmåga att skapa ”teamwork” känsla.
Relationsbyggande och säljande
Hög serviceförmåga och flexibilitet
Noggrann, strukturerad och kvalitetsfokuserad
Entusiastisk, positiv och drivande
Resultatmedveten och kreativ
Urval kommer att ske löpande varför vi ber dig att ansöka så snart som möjligt, dock senast 4 maj 2017.

Välkommen med din ansökan på länken nedan!