Food & Beverage Manager

Välkommen till en spännande utmaning!Vi söker F&B manager för Scandic Uplandia och Scandic Uppsala Nord.Uplandia mitt i Uppsala är ett av stadens ledande hotell, 133 rum och restaurang med 125 platser och livlig konferensverksamhet.Uppsala Nord har 184 rum, stor restauration med 350 platser.13 konferenslokaler, största lokalen för max 190 personer.Som F&B manager blir du ansvarig för att driva och utveckla våra två restauranger, leda avdelningens medarbetare för att ge våra gäster en minnesvärd upplevelse.Kvalifikationer och utbildning Vi söker dig som har praktisk och teoretisk bakgrund inom restaurag eller hotell.Ledarerfarenheter är viktiga, med god förmåga att entusiasmera medarbetarna samt att driva & genomföra projekt.Erfarenhet av ekonomisk planering krävs.Vår restauration har en omfattande budget, du besitter kunskaper inom kalkylering och personalekonomi.Goda data- & Fideliokunskaper är ett krav, samt behärska engelska i tal och skrift.Personliga egenskaper Du är strukturerad, proaktiv och tar egna initiativ, flexibel och van att hålla igång många olika frågor.Du bör vara säljinriktad med genuint intresse för att skapa nya kontakter och relationer som kan generera affärer.Som person är du målmedveten, driven och ambitiös för att överträffa gästernas och våra medarbetares förväntningar.Kontakt Sista ansökningsdag är 23 april 2010.Tillträde; snarast efter överenskommelse.Tjänsten är tillsvidareanställning.Heltid och månadslön. \xC2_ [