Frukost / Lunch Ansvarig

Clarion Grand Hotel Helsingborg är ett av Helsingborgs ledande hotell med passionerade medarbetare. Hotellet ligger i centrala Helsingborg, har 158 härliga rum, en Japansk SPA avdelning samt konferensavdelning med 5 möteslokaler för 2-120 personer.

I hotellet ligger Restaurangen Kitchen & Table by Marcus Samuelsson. Clarion Hotels nya restaurangkoncept i samarbete med stjärnkocken Marcus Samuelsson. Menyn har influenser från New York och Manhattan mixat med lokala specialiteter och råvaror. Atmosfären är avslappnad och personlig, vi erbjuder våra gäster ”Fun Dining”!


På Clarion Grand Hotel serverar vi en av Sveriges bästa hotellfrukostar! 

Nu söker vi dig som vill ansvara för utvecklingen av denna tillsammans med ditt team av medarbetare. I tillägg till frukosten ansvarar du även för serveringen av vår uppskattade affärslunch, såväl till våra konferengäster som till alla härliga Helsingborgare som kommer till Kitchen & Table.  

I tjänsten ingår bl.a.

* Bemanning av frukost och lunch servering

* Beställning av varor till frukost

* Säkerställa kvalitén på frukost enl. Clarions koncept

* Ansvara för att alla nyckeltal inom din avdelning nås i enlighet med hotellets uppsatta mål.

 

Vi söker dig som är engagerad, har en passion för service och kvalitét och är stark ledare.

 

Du kommer att ingå i F&B teamet och rapportera till F&B Manager.