Frukostansvarig

Är du vår nya Gunnel?



Toftagården söker frukostansvarig för säsongen 2023. 


Tjänsten är på ca 75% under juni – augusti.


Gunnel har under flera år tagit fram goda recept, provlagat och provsmakat för att hitta den godaste och bästa frukosten för våra gäster. Nu när Gunnel inte kommer vara kvar hos oss i sommar, så söker vi någon som med samma energi och glädje vill vara en del av vår sommarfamilj.


Vi är mycket stolta över vår frukost och vill att den fortsättningsvis håller samma höga och trevliga standard. Frukosten är en stor del av våra hotellgästers upplevelse.  Därför vill vi att du som söker denna tjänst är morgonpigg, matintresserad, ordningsam, social och välorganiserad.


Du ansvarar för: 


·         Att innan högsäsong ”sätta” frukostmenyn 
·         Bestämma vilka råvaror vi ska köpa in
·         Möblera och planera frukostmatsalen och buffén
·         Skapa rutiner för tillagning, upplägg och servering


 


Till din hjälp har du personal med flera års erfarenhet, säljare och inspiratörer hos vår grossist.


Viktigt att man finns tillgänglig den 26 april för möte med leverantörer.


Är du intresserad, skicka in din ansökan så snart som möjligt, vi tillsätter tjänsten så snart vi hittat rätt person.