Global Eatertainment söker projektledare

Global Eatertainment sköter all servering av mat och dryck på Globen, Hovet och Annexet. Vi genomför många stora, små och spännande evenemang såsom t ex Idrottsgalan och Melodifestivalen samt en mängd olika sportevenemang och konserter. Vi söker nu förstärkning på vår VIP-enhet. Våra projektledare ansvarar för den dagliga driften och ledning av underställd personal på avdelningen enl punkterna nedan och rapporterar till avdelningsansvarig. Huvudsakliga ansvarsområden: Ta emot förfrågningar, offerera och bekräfta beställningar. Planera evenemang med personal, beställa mat, dryck och tillsammans med kunden och Stockholm Globe Arenas evenemangskoordinatorer sy ihop evenemanget i sin helhet. Ansvara för underlydande personals schemaläggning/ tidsåtgång, arbetsuppgifter och deras välbefinnande på jobbet samt ha medarbetarsamtal med säsongsanställda. Sköta administrationen såsom, kassarapporter, inventeringar, interdebiteringar och annan avdelningsspecifik administration. Personalplanering, tidrapportering samt resultatuppföljning. Delta i interna månadsmöten samt produktions- och kundmöten med kund och Stockholm Globe Arenas. Skapa goda relationer till våra uppdragsgivare. Tillsammans med avdelningschefen aktivt delta i avdelningens utveckling gällande både rutiner och koncept. Att arbeta på Globen är ett kul och stimulerande jobb i ett högt tempo. Våra arbetstider är mycket varierande med både sena kväller och helger så att du är flexibel och vill ha ett varierande jobb är en förutsättning. Vi ser att du som söker har mycket hög serviceanda och utpräglad samarbetsförmåga. Du måste ha minst 3 års erfarenhet inom restaurangområdet och har erfarenhet av att leda och genomföra projekt både i grupp och självständigt.