Hammarö kommun, Serviceförvaltningen, söker kostchef

Hammarö - Skärgårdskommun i Värmland
Hammarö kommun består av en ö som ligger i Vänern, bara några kilometer från Karlstads centrum. Kommunen har drygt 15 000 invånare. Huvudorten är Skoghall.

Hammarö är skärgårdskommunen med framåtanda. Vi är en grön ö med
livskvalitet och omtanke. Här finns närhet och utrymme med generationer
som bor och möts i trygghet. Hammarö var nominerad som 2013 års Kvalitetskommun
och är en av Sveriges bästa skolkommuner. Välkommen!

Oss på serviceförvaltningen möter du runt om i Hammarö kommun året runt. Det är vi som arbetar med kommunens vatten och avlopp, fastigheter, idrotts-/friluftsanläggningar, parker/grönområden, bad- och lekplatser, lokalvård, renhållning, måltidsverksamhet, föreningsverksamhet och mycket mer.



ARBETSUPPGIFTER
Som kostchef omfattar ditt uppdrag ett fullständigt ledningsansvar för
kostenheten som består av kommunens kök och dess medarbetare. Enheten lagar bl a mat till kommunens skolor, förskolor och äldreboenden, ca 2600 luncher per dag.

Uppdraget omfattar såväl verksamhetsutveckling som budget-, arbetsmiljö- och personalansvar. Kostchefen ansvarar för en budget som omfattar ca 30 miljoner kronor, och ca 45 medarbetare. Kostenheten ingår i serviceförvaltningen där ett nära samarbete med övriga enheter i förvaltningen sker.


KVALIFIKATIONER
Du är utbildad kostekonom eller har annan högskoleutbildning som arbetsgivaren bedömer som likvärdig.

Du har goda kunskaper gällande relevant lagstiftning, ekonomi, mathållning, näringslära samt de hygienvillkor som livsmedelhanteringen kräver. Goda datakunskaper är ett krav då vi använder kostdataprogram samt gör beställningar av livsmedel via e-handel. Du har goda kunskaper i svenska språket och har god förmåga att kommunicera muntligt och skriftligt. Erfarenhet av ledarskap är meriterande. B-körkort är ett krav.

Som person är du målinriktad med ett stort engagemang för den mat vi levererar till våra brukare. Du är en kreativ problemlösare som ser möjligheter och har en positiv inställning till din omgivning. Rollen kräver att du kan arbeta såväl självständig som i grupp. Du är flexibel och har en förmåga att skapa en positiv anda hos både matgäster och personal. Då arbetet till stor del består av brukarkontakter vill vi att du är serviceinriktad, trygg och trovärdig. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.