Hovmästare Restaurang

Den vi söker tror vi har en gedigen erfarenhet av restaurangbranschen utan att ha "snöat in" på något specifikt koncept eller arbetssätt. Din närmaste kollega är vår restaurangchef, dina huvudsakliga arbetsuppgifter är att leda och styra vår servispersonal i två matsalar (totalt 180 gäster/sittning), säkerställa kvalite och se till att våra gäster får en riktigt bra upplevelse. Vi ser att du har erfarenhet av personalansvar, känner dig bekväm med att hantera en a la carte matsal, festvåning, lounge, buffeservering samt luncher. Har du dessutom erfarenhet av att hantera större event och konferenser så är det ett plus i kanten. Som person tror vi att du är stresstålig, energisk, gillar att ta i, engagerad, en bra lagkapten som gillar att leda och motivera personalen, organisatör samt att du är person som gillar att bidra med utveckling. BallBreaker är en 3120 kvm stor anläggning för upplevelser med a la carte restuarang, festvåning, konferensanläggning och barer, som gärna kombineras med aktiviteter på en rad olika sätt. Därför är det av stor vikt att vara en informationssökare som håller sig a jour med olika frågeställningar och önskemål. I höst öppnar BallBreaker ytterligare en anläggning på Gärdet med samma koncept. Anläggningen är på 4300 kvm i tre plan med lounge och uteservering. Välkommen med din ansökan!