Husmor / köksansvarig

Vi är ett glatt och professionellt gäng som söker en husmor och husansvarig dagtid 08.00 - 16.00, till vårat fina HVB-hem! Östagården HVB är belägen lite lantligt i en underbart fin miljö! Tjänsten är ett vikariat med chans till fast anställning.
Som Husmor på Östagården HVB ansvarar du för verksamhetens tillredning och förvaring av livsmedel samt att detta bedrivs enligt gällande regler för livsmedelshygien. Måltiderna tillreds ifrån grunden.
Det som ingår i arbetsuppgifterna är:
- att inhandla och tillaga frukost, lunch och middag för klienterna
- verka för att verksamheten har hög matlagningskvalitet
- att tillredningen och förvaringen av maten och livsmedlen bedrivs enligt gällande regler för god livsmedelshygien
- ansvara för upprättande och efterlevnad av egenkontroller
- att göra måltidslistor och planera inköp
- köpa in städartiklar samt andra nödvändiga husgeråd
- att förbereda måltider inför veckoslut och helgdagar
- att sköta städning och diskning i köket (storköksutrustning)
- att ta egna initiativ för att utveckla måltidsservicen
- att följa med utvecklingen inom sitt arbetsområde
- samarbeta med övrig personal och klienter
- medverka till ett gott samarbete i personalgruppen
- skyldighet att iaktta tystnadsplikt samt anmälningsplikt enligt 14 kap 1 § SoL samt Lex Sarah
- ansvar för trädgården såsom städning av trädgård, trädgårdsskötsel samt inköp av blommor, jord etc.
- ansvara för klienter som har köksvecka
- ansvara för lättare utbildning i hushållsgöromål för klienter såsom städning, tvätt, planering av måltider, följa recept samt inköp etc.
- att ge klienterna en miljöpedagogisk utbildning
- ansvara för regelbundna brandkontroller som brandansvarig
Du deltar i handledning, arbetsplatsträffar och behandlingskonferenser.
Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov.