Husmor till Tjärnaskolans kök

Kostservice erbjuder måltidstjänster till Borlänge kommuns skolområden, gymnasieskolorna samt omsorgsnämndens verksamhetsområde.

Kostservice består idag av cirka 70 enheter uppdelade på centralkök, kök med egentillagning och mottagningskök. Produktionen är ca 9500 portioner per dag.
Kostservice har cirka 120 medarbetare.


ARBETSUPPGIFTER
Placering i köket på Tjärnaskolan.
Köket är ett tillagnigskök med servering för ca 550 gäster/dag samt ett utskick till 6 små enheter.
Tjänsten innebär att du i huvudsak är ansvarig för matlagning, specialkost, beställningar i ekonomisystemet och kostdatasystem samt dokumentering av egenkontroll, städning, disk och att givna riktlinjer följs.
I arbetsuppgifterna ingår även visst personalansvar så som att planera och fördela arbetsuppgifterna.

KVALIFIKATIONER
Du har dokumenterad utbildning som kock/kokerska med specialkost.
Erfarenhet som arbetsledare är meriterande.
Stor vikt läggs vid att du är serviceinriktad och har förmågan att arbeta självständigt såväl som i arbetslaget.
Du är ansvarsfull, noggrann och flexibel.
Som anställd skall du dessutom uppfylla våra krav när det gäller engagemang, kundorientering och förändringsvilja.
Du skall ha datorvana.
Som anställd skall du arbeta efter kommunens gemensamma värdegrund och därmed vara en god representant för Borlänge kommun och Kostservice.