ICA Kvantum Sollentuna söker Bröd & Bakeoffansvarig

ICA Kvantum Sollentuna söker Bröd & Bakeoffansvarig

Vi är en matbutik i Sollentuna Centrum som har ett stort och välsorterat sortiment. Våra öppettider är 07-22 alla dagar. Vår brödavdelning inspirerar med doft och bröd till både vardag och fest. Färskvaruavdelningen är fylld av massor av delikatesser. Vår fina frukt och grönt avdelning bjuder på mycket inspiration. Kolonial- avdelningen har ett stort sortiment av ekologiska varor.



Dina arbetsuppgifter och ansvarsområden
Som huvudansvarig för mjukt matbröd / bake off säkerställer du att avdelningen når uppsatta försäljnings, lönsamhets- och kvalitetsmål.


- Som ansvarig för brödavdelningen har du det yttersta ansvaret för den dagliga driften och du har ett resultat och budgetansvar. I dina arbetsuppgifter ingår att planera, driva och följa upp avdelningen löpande.

- Du driver arbetet på brödavdelningen på ett kostnadseffektivt sätt med målet att öka försäljningen på mjukt matbröd och bakeoff. Du är driven, har kunskap och erfarenhet att bygga upp rutiner för avdelningen, exempelvis baklistor och svinnlistor mm.

- Du ansvarar för att arbete med sortimentsändringar /nyheter fungerar och att varuplaceringar möjliggör en optimal drift. Du ansvarar också för säljtryck i din avdelningar dvs att dom alltid är välfyllda, fräscha och säljande, både på exponeringar och i hyllan oavsett tid på dagen, vardag
som helg.




Din bakgrund
Som brödansvarig drivs du av att utveckla avdelningen. Du har vana att jobba med leverantörer och du jobbar aktivt med merförsäljning och demonstrationer mm.


- Det är naturligtvis meriterande om du idag jobbar som bröd- och bake-off-ansvarig, men du kan även komma från ett avdelningsansvar från en annan kategori.

- Du har haft sälj- och budgetansvar. Du är analytisk, har ekonomiska kunskaper kopplat till avdelningen med inriktning på svinn. Du följer upp den egna avdelningens nyckeltal och kan prioritera och sätta in rätt åtgärder för att nå uppsatta budgetmål.

- Du gillar att jobba i ett högt tempo, har förmågan att göra rätt prioriteringar i det dagliga arbetet.
Du är ordningsam och strukturerad med ett starkt eget driv. Du inspirerar och levererar god kundservice och du har förmågan att vidareutveckla avdelningen och kundupplevelsen.



Vi erbjuder



- Nu har du chansen att vara med på en resa och bidra till en god utveckling och jobba i ett team som tar brödavdelningen på ICA Kvantum Sollentuna till nästa nivå.

- För rätt person finns goda utvecklingsmöjligheter genom ICA-skolan.

- Tjänsten är en tillsvidareanställning. Tillträde snarast. Lön enligt överenskommelse. Varierande arbetstider dagtid / kvällstid / helger.



Din ansökan

I det här uppdraget samarbetar ICA Kvantum Sollentuna med rekryteringsföretaget DVH Bemanning & Rekrytering AB.

Alla ansökningar och kontakter behandlas konfidentiellt. Stämmer du in på profilen och är intresserad vill vi gärna att du registrerar din ansökan via www.dvhbemanning.se



Vill du veta mer om rekryteringsprocessen eller tjänsten är du välkommen att kontakta rekryteringsansvarig Kent Johansson via mail: kent.johansson@dvhbemanning.se



Intervjuer kommer hållas löpande. Tjänsten kan därför komma att tillsättas omgående. Välkommen med din ansökan så fort som möjligt, dock senast 31 augusti 2018.