Kallskänka

HÖRS är den kreativa samarbetspartnern, vi skapar möten, liv och aktiviteter på campus.
Högskolerestauranger AB omsätter med cirka 35 enheter omkring 150 Mkr i Stockholm, Uppsala, Växjö, Kristianstad, Linköping, Gävle och Örebro.Vår verksamhet beskrivs i vår affärsidé:
Med campus som bas skapar vi, genom öppenhet, enkelhet, skicklighet och affärsmässighet,
moderna lösningar för mat, dryck och kringtjänster.För mer information om Högskolerestauranger AB se www.hors.se

Kallskänk till Cafe på Stockholms universitet
Till vårt cafe på Stockholms universitet söker vi nu en kallskänka med erfarenhet av kallkök.Caféets huvudsakliga verksamhet är lunch och catering men fokus i denna tjänst kommer att ligga på produktion till bland annat våra caféer och vår butik på Stockholms universitet.

Arbetsuppgifterna består främst av att förbereda smörgåsar, wraps, sallader och ev andra kalla rätter till våra caféer och vår take-awaybutik.Take-awaybutiken går under varumärket jalla och en del av caféerna ligger under varumärket Prego som är ett coffeeshop-koncept.
Vi ser gärna att du som söker är nyfiken på och intresserad av trender och utveckling inom mat och café för att kunna delta aktivt i utvecklingen av sortiment och produkter inom koncepten.Mer information om jalla och Prego finns på www.hors.se

Vi tror att du som söker har ett brinnande intresse för att utvecklas inom yrket.Egenskaper vi värdesätter hos dig är kreativitet, förmåga att behålla en hög servicenivå under stress samt god samarbetsförmåga.Intresse för näringslära och kunskaper om nyckelhålet är meriterande för tjänsten och du trivs med att arbeta självständigt.

Din bakgrund består av:
Gymnasieexamen, Hotell- och restaurangprogrammet alt annan inriktning med kompletterande yrkesutbildning/relevant erfarenhet inom kallkök
Minst 1 års yrkeserfarenhet
Goda kunskaper i svenska i tal och skrift
Vana vid att arbeta självständigt med egenkontroll enligt HACCP

Tjänsten är en säsongsanställning på 100%.Arbetstiden är heltid dagtid mån-fre.Tillträde i mitten på augusti.

Så snart som möjligt men senast den 23 juli vill vi ha din ansökan om du är intresserad av tjänsten.