Kallskänka Meetings & Events

Radisson Blu Royal Viking Hotel ingår i Radisson Blu Hotels & Resorts, som anses vara den snabbast växande hotellekedjan i Europa. Radisson Blu Royal Viking Hotel har 459 hotellrum, 13 konferensrum restaurang, två barer, gym och festvåning.

Vill du arbeta i en dynamisk & internationell miljö?
Radisson Blu Royal Viking Hotel söker nu en
Kallskänka för Meetings & Events
Radisson Blu Royal Viking Hotel ingår i Radisson Blu Hotels & Resorts, som anses vara den snabbast växande hotellkedjan i Europa. Radisson Blu Royal Viking Hotel har 459 hotellrum, restaurang, två barer, gym, festvåning samt 13 konferensrum.

Som kallskänka ansvarar du för den mat vi serverar till våra konferensgäster i deras kaffepauser och när de beställer mat till konferenslokalen. Vi lagar maten enligt vårt ’’Brain Food Koncept’’ och söker dig som är engagerad och intresserad av hälsosam mat och som vill utveckla konceptet ytterligare. Du rapporterar till vår Breakfast Manager.

HUVUDSAKLIGA ARBETSUPPGIFTER
• Utveckla Brain Food
• Menykomponering
• Presentation, uppläggning och servering till våra gäster
• Menyer och skyltning
• Köksekonomi/food cost/ svinn / kalkyler

DIN PROFIL
För att passa för rollen som kallskänka ser vi att du är flexibel. I tillägg till dina kallskänkskunskaper har du också bakkunskaper. Du tycker om att ha mycket att göra och att ta egna initiativ. Du har kunskaper kring näringslära och matallergier. Att du behärskar svenska och engelska flytande i tal och skrift är viktigt då du kommer att ha kundkontakt och arbeta med menyer. Kunskaper i Officepaketet är också av vikt.

VI ERBJUDER
• En tjänst på 75%
• Tillsvidare anställning med 6 månaders provanställning
• Utvecklingsmöjligheter i en mycket attraktiv hotellkedja

Vi kommer att starta rekryteringen löpande. Du är välkommen med din ansökan senast den 13 november 2016. Har du frågor kring tjänsten är du välkommen att kontakta Linda Sesar Breakfast Manager eller Beatrix Jernberg Meetings & Events Manager på 08-506 540 00 .