Kallskänka

Ny öppnad restaurang på Karolinska Institutet i den nybyggda Aulan på Solnavägen. Vi kommer att bedriva lunchrestaurang, café, representationsmatsal, catering på hela campus och stora events, te.x. aula föreläsningar runt Nobels fredspris. Arbetet sker i huvudsak på dagtid på vardagar. Vi sätter just nu ihop ett glatt kreativt gäng som ska jobba i aulan. Vi som äger och driver företaget har alla gedigna utbildningar och referenser från de bättre restaurangerna i Stockholm så som Edsbacka Krog, Lejontornet, Ulla Winbladh och Stockholm Fisk. Kökschefen/delägare har även vunnit junior OS i matlagning för några år sedan. Vi söker dig som har ett brinnande mat intressen och inte är rädd för att hugga i. Vår ambition är att vara en bättre lunchrestaurang samt café, catering och representation. Vi vill sticka ut som det bättre alternativet.
Vi har kollektivavtal och kommer att följa det, inklusive försäkringar och pensioner. Restaurangen öppnar i början av september.


Beskrivning av arbetsuppgifter:
Kallskänkan kommer att själv ansvara för att dagens beställningar kommer att vara klar i tid samt att beställa varor tillsammans med köksmästare/kökschef m.m.


Beskrivning av kvalifikationer:
Kallskänka - 3 årig restaurangskola samt några års erfarenhet, självgående med höga ambitioner och att kunna ta egna beslut.

Du behöver kunna svenska i tal och skrift samt engelska i tal.


Övrig information beträffande Arbetstid/Varaktighet:
Eventuellt någon tjänst som deltid