Arbetslivsinstitutet.se

Kock


2 platser 6 månader eller längre Heltid Fast lön. Kollektivavtal finns. Tidsbegränsad, 100%, Tillträde 2016-03-15 till 6 mån eller längre -

Nyköping

Sörmland Landstingsservice AB är ett Landstingsägt bolag som består av två affärsområden, som levererar integrerade servicelösningar. Transport- och fastighetsservice och Verksamhetsnära service. Affärsområdena omfattas av en länsövergripande verksamhet fördelade på tre sjukhus i Sörmland: Katrineholm, Eskilstuna och Nyköping.
Vårt uppdrag är att bedriva en kostnadseffektiv verksamhet med god kvalitet till rätt pris. Vår uppdragsgivare är FM-enheten som är Landstingets Facility Managementfunktion och vår beställare. Målsättningen är att vi, i samarbete med FM-enheten, ska vara en professionell aktör och leverantör av både enkla och komplexa servicetjänster till landstingets kärnverksamheter och i framtiden kanske även på en större marknad.

Kostservice arbetar för att skapa den bästa sjukhusmaten i Sverige!
Vi arbetar i en kundfokuserad processorganisation med tydliga rutiner och arbetsbeskrivningar. Vi har en teamorganisation där det dagliga arbetet leds av teamledare. Vår organisation är i ständig utveckling och sätter matgästen i centrum.
För att skapa en god arbetsmiljö tillämpar vi arbetsrotation och som kock hos oss arbetar du med olika arbetsuppgifter i köket.

Är du en person som brinner för att laga mat till många och vill lägga ned stor omsorg för att lyckas med resultatet? Vill du anta utmaningen att vara med i utvecklingen av vår kostorganisation och bidra till att utveckla våra recept? Då kan du vara den vi söker till tjänsten som kock vid vårt kök och restaurang i Nyköping.

Som kock hos oss ansvarar du för att:
• Den dagliga produktionen sker enligt de rutiner som finns
• Planera, beräkna samt beställa råvaror till produktionen
• Rätt kvalité på måltiderna levereras
• De mätningar och dokumentation som ska göras enligt egenkontrollprogrammet utförs.
• Följa det länsövergripande restaurangkonceptet
• Våra gäster får service i toppklass

Vi söker dig som:
• Är utbildad kock alt. likvärdig utbildning/erfarenhet
• Har 3 års erfarenhet av storkök/restaurangbranschen
• Behärskar svenska språket flytande i såväl tal som skrift

Vi ser även att du:
• Har kunskaper i dietmatlagning/specialkoster är meriterande
• Har förmåga att samarbeta med andra i ett team
• Kan ta egna beslut

Övrigt
Sysselsättning: Vikariat 100%.
Vikariatet sträcker sig till november 2016 med eventuell möjlighet till förlängning.
Helgtjänstgöring förekommer.

Välkommen med din ansökan.

Upplysningar om tjänsten lämnas av:
Niklas Tranemyr, Verksamhetsområdeschef Kost
[email protected] 0738663940

Martin Karlsson Fogelgren, arbetsplatsrepresentant Kommunal
[email protected] 0155-245303



Vi gör aktiva val vid exponering och rekryteringsstöd och undanber oss därför direktkontakt av bemannings- och rekryteringsföretag.

Kontaktpersoner på detta företaget

Ann-Sofie Bredell
0150-560 10
Karin Illerström
0150-56010
Björn Johansson
0150-560 10
Mikael Palo, kultur- och utbildningschef, 070-518 72 42

Ann-Sofie Bredell
0150-560 10
Karin Illerström
0150-560 10
Linda Molander
0150-560 10
Kenth Persson
0150-560 10
Mikael Kjellander
0150-560 10
Peter Sköld
0150-560 10
Växeln Regionsjukhuset Karsudden
0150-560 10
Karin Illerström
0150-56010
Linda Molander
0150-560 10
Kenneth Hultman
0150-560 10
Martin Nilsson
0150-56010
Ann-Sofie Bredell
0150-56010
Tobias Lundberg
0155-245098
Kjell Jansson
070-336 57 43
Gustaf Wachtmaiester
070-6406501
Marita Bengtsson
070-5122082
Lars Steen
076-7803787
Ruth Lööf
070-6205263
Kristina Smedeby
016-105298
Solveig Lampe
0705-24 58 86
Anders Lundmark
0738-681055
Åsa Torvaldsson
0155-24 57 93
Johnny Niskanen
070-5314304
Marie Gutke


Ansök

> Sista ansökningsdatum: 7 February 2016
Ange referens: RLSAB-16-002

Landstinget Sörmland

Besöksadress

Repslagaregatan 19
None

Postadress

None
-, -

Liknande jobb


Sunhill AB 27 January 2016 Kock
Tierps kommun, Socia.. 26 January 2016 Matansvarig medarbetare till HVB-hem för ensamkommande barn
Kockar till Åshorns sommarkollo Eskilstuna kommun, S.. 26 January 2016 Kockar till Åshorns sommarkollo
Förskolan Kulingen 28 January 2016 Kock