Kock

Nykvarns kommun är en liten och dynamisk kommun med goda kommunikationer både mot Eskilstuna/Strängnäs och Stockholm samt närhet till naturen. Antalet invånare ökar och därmed också kravet på kommunal service. All kommunal verksamhet är samlad i en enda förvaltning med kommunstyrelsen som anställningsmyndighet. Totalt antal anställda uppgår till ca 550 personer.

Kostenheten är en nystartad enhet som ligger under Utbildningskontoret. Kostenheten ansvarar för 12 kök inom förskola, skola och äldreomsorgen.

Vill du vara med och medverka till "Sveriges bästa skola"
Vi söker nu en kock till Kostenheten med placering på Turingeskolan som är en f-5 skola.
Vi serverar ca 550 portioner/dagligen på Turingeskolan samt frukost och mellanmål till fritidsbarnen.
Vi vill att matgästerna alltid ska känna sig välkomna till sin restaurang. De ska känna sig delaktiga och ska kunna vara med att påverka till förbättringar i restaurangen. Därför är ett gott bemötande viktigt för såväl måltidspersonalen som för elever och skolpersonal.
Kostenheten är ung och det finns många mål att uppnå.
Vill du vara med?


I rollen som kock arbetar du med matlagning, specialkost, planering av matsedel tillsammans med köksmästare, beställning av varor m.m. Som kock följer man med maten ut i matsalen vilket innebär att man möter gästen under lunchtid, fyller på mat och är behjälplig där det behövs. Disk och städ av kökets ytor ingår också i tjänsten.
Du är anställd på Kosteneheten vilket gör att du under lov och andra ledigheter kan komma att placeras på annan arbetsplats.

Vi söker en driven kock som brinner för att utveckla skolrestaurangen tillsammans med sina kollegor och skola.
Du är en person som är prestiglös och vet hur viktigt det är med "teamwork".
Du ser inga hinder, endast möjligheter.
Vågar vara nytänkande och prova på nytt.
Du har alltid gästen i fokus.
Du är ordningsam och är kostnadseffektiv och ibland behöver du kunna "trolla" med det du har i skafferiet.
Du har en viss kunskap om miljö och hållbara måltider
Du har en passion för god mat

- Vi vill att du har
- kockutbildning på gymnasienivå och minst 3 års dokumenterad erfarenhet från yrket i närtid
- erfarenhet av HACCP/ Egenkontroll
- datorvana. Alla beställningar, information, självservice m.m sker via dator

Vi ser också gärna att du har
- erfarenhet av specialkost
- goda kunskaper i det svenska språket.


Intervjuer sker fortlöpande