Kock

Sollentuna kommun växer med cirka 1000 personer varje år och har 70 000 invånare. Vi arbetar för att ge våra boende och företagare bästa möjliga service. Sollentuna kommun har 2 500 kompetenta och engagerade medarbetare som arbetar med att driva och utveckla kommunen. Hos oss hittar du intressanta och varierande jobb med goda utvecklingsmöjligheter.

Förskolan Smultronstället söker en kock till sitt nyrenoverade tillagningskök.

Du skall ha kockutbildning eller annan utbildning som av arbetsgivaren anses likvärdig. Erfarenhet från storkök är meriterande. Flexibilitet och samarbetsförmåga är en förutsättning då du kommer att arbeta nära förskolans pedagoger. För att trivas i rollen har du ett genuint intresse för vår målgrupp. Våra barn och vår personal ser dig som en naturlig del av förskolans verksamhet.

Maten lagas i möjligaste mån från grunden. Vi strävar efter att minst 50 procent av våra varor och produkter ska vara ekologiska/närodlade. Förskolan består av ca 80 barn och ca 15 pedagoger. Det serveras frukost, lunch och mellanmål.

I arbetet ingår även beställning av varor, kontakt med leverantörer, hantering av specialkost, salladsberedning, HACCP (produktsäkerhet) och egenkontroll. Du ska ha en god kunskap om måltiders näringsinnehåll och vara uppdaterad på livsmedelsverkets rekommendationer angående mat i förskolan. Det kan även bli aktuellt med andra ansvarsområden inom förskolan om det visar sig att du har tid och kvalifikationer för det.

Du kommer att förfoga över en matbudget och det är därför viktigt att du är ekonomiskt medveten och har förmågan att tillaga näringsrik kost efter bugetförutsättningarna.

Din förmåga till ett organiserat och ansvarsfullt arbetssätt är viktigt. För att bidra till verksamhetens utveckling har du intresse och är öppen för utvecklings- och förbättringsarbete i köket. Andra värdefulla egenskaper är servicekänsla, noggrannhet och stresstålighet. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

Datorvana krävs

Som kock på Smultronstället förskola arbetar du ensam och självständigt i förskolans nya tillagningskök. Du kommer dessutom att ingå i ett nätverk tillsammans med andra kockar i vårt skolområde; Häggviks förskolor och skolor. Där kommer ni bl a att göra gemensamma matsedlar och bedriva kollegialt lärande.


Individuell lönesättning
Tillträde 2016-08-01

Vi undanber oss försäljare av tjänster




Kontaktuppgifter:

Micael Linefjell
bitr.rektor
Häggviks förskolor och skolor
08-579 226 02
Förskolan Smultronstället
Folkungavägen 29
Sollentuna