Kock

Vår kommun är expansiv med strax över 26.000 invånare. Vi har nära till varandra och nära till resten av världen, kommunikationerna är utmärkta. Mjölby kommuns vision sammanfattas i en slogan: ”Världsvan och hemkär”. ”Världsvan” står för öppenhet, nytänkande, vilja att växa och tro på framtiden. ”Hemkär” står för stolthet och glädje över hembygden. Hos oss är det enkelt att leva ett gott liv.

Vill du veta mer om oss?
Besök oss på www.mjolby.se

Måltidsservice är en av service- och teknikförvaltningens resultatenheter som ansvarar för måltider till förskolor, grundskolor och vårdboenden. Måltidsservice driver 32 av kommunens kök med 65 medarbetare plus ca 15 timvikarier. Vi är certifierade i kvalitetsledningssystemet ISO9001:2008 och miljöledningssystemet ISO14001.

ARBETSUPPGIFTER
Arbete som kock innebär uppgifter inom storkök som tex. matlagning, salladsberedning, diskning, städning, fylla på mat vid serveringen, dokumentering av egenkontroll, samt beställa varor. Du kommer att arbeta tillsammans med kock/samordnare i Väderstads skolas kök. Ensamarbete i köket förekommer då du förväntas ansvara för produktionen. Arbete i andra kök i måltidsservice kan förekomma.

KVALIFIKATIONER
Vi söker dig som har utbildning inom restaurang och storhushåll eller annan utbildning som arbetsgivaren bedömer likvärdig. Dokumenterad yrkeserfarenhet av storkök är meriterande.

Goda kunskaper om livsmedelslagstiftningen och egenkontroll.
Kunskap om specialkoster.
Datakunskap för att kunna använda kommunens intranät och självservice Personec P.
Du som person har en god serviceförmåga, är samarbetsvillig, är stresstålig och van vid snabba förändringar.

Körkort

Mjölby kommun tillämpar rökfri arbetstid.



ÖVRIGT
Mjölby kommun tillämpar rökfri arbetstid.

Vi undanber oss all extern rekryterings- och annonseringshjälp i samband med denna annons.