Kock

Vi söker en duktig kock till Grövelsjöfjällen, 4 mil norr om Idre för perioden 26/12 - 20/4. Du ska gärna ha några års vana och intresse för allt ifrån husmanskost, vegetarisk matlagning till a la carte baserat på bygdens råvaror såsom fjällfisk och vilt. Då anläggningen är Svanenmärkt och restaurangen KRAV-auktoriserad är närproducerade råvaror en naturlig del i köket. Stor vikt läggs vid personliga egenskaper som kreativitet, flexibilitet och en positiv attityd samt god samarbetsförmåga. Du arbetar i ett positivt köksteam bestående av 5 personer. Bostad finns. Grövelsjöns Fjällstation är Svenska Turistföreningens sydligaste fjällanläggning i norra Dalarna precis vid norska gränsen. Restaurangen rymmer 150 gäster och hotelldelen ca 190 gäster. Vi har livsmedels- och sportbutik, sportuthyrning, guidade turer, skidskola, en mindre skidbacke för telemark, snowboard m m spa, temaveckor och kurser. Fjällstationen är sedan maj 2002 en ekoturismgodkänd arrangör märkt med "Naturens Bästa". För mer information se vår hemsida www.stfgrovelsjon.com eller www.svenskaturistforeningen.se och sök på Grövelsjön. Personalboende finns på platsen.