Kock

Sahlgrenska Universitetssjukhuset, Anorexi/Bulimienheten, Barn- och ungdomspsykiatri, Område 1, Drottning Silvias barn- och ungdomssjukhus Anorexi/Bulimiavdelningen på Drottning Silvias barn- och ungdomssjukhus är en 7-dygns slutenvårdsavdelning för ungdomar med allvarlig ätstörning.Avdelningen har 7 platser som vänder sig till patienter i åldrarna 16-25 år från hela Västra Götalandsregionen.I teamet runt patienten ingår psykiater, sjuksköterskor, skötare, socionom, psykolog samt arbetsterapeut.Vi arbetar även med dietist, dramapedagog och sjukgymnast.Behandlingstiden är 12 veckor.En viktig del av patienternas behandling är maten. På avdelningen råder en positiv atmosfär som all personal är angelägen om att bibehålla.Detta görs genom att vi har ett gott humör och ett professionellt förhållningssätt.Arbetsuppgifter Att tillsammans med dietist skapa en matsedel som sträcker sig mån-fre.Dagligen tillreda lunch och middag.Att självständigt göra inköp och beställningar av de varor som behövs.Du förväntas kommunicera med dietist och övrig personal kring alla frågor gällande mat och rutiner kring måltider. Kvalifikationer Hotell- och restaurangprogrammet eller likvärdigt.Kunskaper i livsmedelhygien och hur man efterlever det i praktiken.Vi vill att du har ett genuint intresse för matlagning, kreativitet och trivs med ett självständigt arbete.Körkort är ett krav då tjänsten innebär inköp utanför sjukhuset. Vi eftersträvar jämn könsfördelning och ser gärna manliga sökande.Sjukhuset strävar efter att vara en arbetsplats som speglar samhällets mångfald.