Kock för tillsvidaretjänst och kock för sommarvikariat

Eskilstuna kommunkoncern är Sörmlands största arbetsgivare. Vi har helhetssyn i vårt samhällsuppdrag och vi gör skillnad varje dag genom att fokusera på goda hållbara möten med invånare, brukare och kunder.

I Eskilstuna finns driv och framåtanda. Vi är en av Sveriges miljöbästa kommuner som tänker hållbart i alla led, vi välkomnar olikheter och har modet att gå vår egen väg. Alla 8 500 medarbetare och ledare utvecklas i Modigt medarbetarskap/ledarskap och Modiga idéer.

Nu söker vi dig som vill vara med och utveckla Eskilstuna till en ännu bättre stad att bo, leva och verka i. Välkommen att göra skillnad!

Torshälla är en av Eskilstuna kommuns två städer. Torshälla stads nämnd ansvarar för förskola, grundskola, äldreomsorg, individ- och familjeomsorg, kostverksamhet, kultur-, fritid- och ungdomsverksamhet samt gatu-, park- och trafikverksamhet inom Torshälla stads geografiska område. Staden, som firar 700-årsjubileum 2017 växer, och är i en intensiv utvecklingsfas inom alla områden.

Kostenheten ansvarar för måltiderna till förskolor, grundskolor, äldreboendena och hemtjänsten inom Torshälla stads förvaltning.
Nu söker vi en kock för tillsvidareanställning och en kock för sommarvikariat till restaurang Snäckberget!

Välkommen med din ansökan!


ARBETSUPPGIFTER
Är du kock och brinner för vällagad mat? Vill du dessutom arbeta i en händelserik miljö där du får vara delaktig i kökets utveckling? Då ska du söka dig till oss på Snäckberget!

Som kock hos oss arbetar du i köket på restaurang Snäckberget. Du kommer att arbeta i ett team om cirka sex-sju personer där vi tillsammans arbetar med att utveckla nya idéer i menyn, metodik och innovativa utvecklingsområden inom kokkonst för att erbjuda nuvarande och framtida gäster livskvalitet i måltidssammanhang. Här kan du läsa mer om oss och hur vi jobbar: https://www.eskilstuna.se/snackbergets-restaurang

I teamet arbetar du med olika arbetsuppgifter från att laga måltider och efterrätter från grunden, specialkost, sallad, råkostberedning och bakning. Vi lagar ca 300 måltider om dagen som fördelas på kantinutskick, matlådor och på restaurangen, där det också är du som serverar maten. Vi har tillsammans ansvar för ett bra flöde i produktionen och serveringen av måltider. Som KRAV- certifierat kök följer vi KRAV:s regelverk.
Vi samarbetar med vården och har alltid fokus på gästernas välbefinnande i en trivsam måltidsmiljö.



KVALIFIKATIONER
Vi söker dig som har kockutbildning eller mångårig erfarenhet som kock och är trygg i din yrkesroll. Du har några års erfarenhet av arbete som kock på restaurang eller i storkök. För tillsvidareanställningen söker vi dig som jobbat med att skapa måltider med livskvalité för dina gäster och gärna har någon form av specialkunskap inom kockyrket.
För att undvika missförstånd i tillagning av specialkost är det viktigt att du kan uttrycka dig väl på svenska i tal och skrift.
För att lyckas i vårt team behöver du ha en hög servicekänsla för att möta våra gäster på ett positivt sätt varje dag. Vi söker dig som kan samarbeta med teamet, våra samarbetspartner och gäster.
Som person är du noggrann, ansvarsfull och punktlig. Du är bra på att planera och strukturera ditt arbete och arbetar gärna med konkreta uppgifter. I och med din erfarenhet från yrket bidrar du med din känsla för mat och kvalitetsupplevelse för våra gäster. Du vill utvecklas både som person och i arbetet och du delar gärna med dig av din erfarenhet till ditt team.

Varmt välkommen med din ansökan!




ÖVRIGT
Vi ber dig söka tjänsten via länken i denna annons för att underlätta vår hantering av inkomna ansökningar. Det är viktigt att du är noggrann när du fyller i din ansökan då den ligger till grund för vårt urval. Om du lämnar in ansökan på annat sätt är det viktigt att du anger annonsens referensnummer.

För att möta morgondagens utmaningar vill Eskilstuna kommunkoncern ha mångfald och välkomnar medarbetare med olika bakgrund. Vi arbetar för att våra arbetsplatser ska vara tillgängliga för alla.