Kock, husmor

12&12 Behandlingshem är ett kvalitetscertifierat HVB-hem för vuxna missbrukare. Vi finns på vackra Svanö i rekreativ miljö. Vi har 20 platser och har bedrivit verksamhet sedan 2003. Du ska ha erfarenhet, ha personlig lämplighet, vara social och ha intresse för att vara självstyrande. Vi söker dig som är utbildad kock för tjänst som Husmor, 100%. I arbetet ingår: planera matsedlar och tillaga lunch och middag mån-fredag, förbereda för mat på helger, inköp av varor, dokumentera egenkontroller och lagefterlevnadskontroller, årlig leverantörsbedömning vid ny leverantör och för befintliga. Ansvara för trivselmiljö och utrustning i matsal, packa lådor med kvällsfika och ev. helgmat till klienterna, behjälplig med mat- och näringsinformation och stöd för klienterna med ev. matproblem av olika slag, handleda arbetsträning i matlagningen för fas 2, förbereda mat till jouren inför helgen.
Befogenheter: planera, inköp av mat och hushåll, tillaga. Rekrytera personal vid sjukdom och semester för köket el vid utökade behov (vi har för tillfället en som vill arbeta vid såna tillfällen).