Kock i Enskede Årsta Vantör

Stockholm växer som aldrig förr. Våra ambitioner är höga. Nu söker vi dig som vill vara med och forma morgondagens Stockholm.

Enskede-Årsta-Vantörs stadsdelsförvaltning består av sex verksamhetsavdelningar och två administrativa avdelningar. Inom förvaltningen arbetar cirka 2 700 månadsavlönade, främst inom förskola och fritid, stöd och service till funktionsnedsatta och äldreomsorg.



Beskrivning

Vårt kök ser till att äldre i vår stadsdel får god och vällagad mat.

Kostenheten i Enskede Årsta Vantör har ett kök med en restaurang som ligger i Rågsved centrum.  Här lagar vi ungefär 1250 portioner per dag, fördelat på lunch och middag. Vi levererar vällagad mat och så mycket som möjligt från grunden, till olika äldreboenden och hemtjänstgrupper i stadsdelsförvaltningen. Runt 30 % av alla inköp vi gör är ekologiska. Den mesta maten skickas kyld.
Kostenheten har 15 medarbetare varav två är kockar och en förste kock

Vi söker en erfaren och kvalitetsmedveten kock som vill vara med och se till att våra äldre får god och bra mat.

Arbetsuppgifter
- Du lagar mat tillsammans med övriga kockar och samarbetar med kollegor
- Du är med och planerar matsedeln
- Du ansvarar för egenkontrollen



Kvalifikationer
-Datavana, för att använda datorn som stöd och hjälpmedel i det dagliga arbetet
-Livsmedelshygien och egenkontroll
-Goda kunskaper i svenska och kunna uttrycka sig i tal och skrift


Meriterande kvalifikationer:
-kunskaper om målgruppens behov
-erfarenhet av att laga husmanskost
-kunskaper i specialkost och dietmatlagning

Villkor
-Du jobbar dagtid på ett rullande schema och var annan helg
-Det är viktigt att kunna tillämpa god ergonomi i det dagliga arbete
-Arbetet är fysiskt krävande, köket är en miljö med buller i från utrustningen
-Provanställning i sex månader

Stockholms stad arbetar med kompetenbaserad rekrytering som syftar till att se till varje persons kompetens och därmed motverka diskriminering.

Inför rekryteringsarbetet har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.