Kock med ekotänk till nyöppnad förskola

Stockholm växer som aldrig förr. Våra ambitioner är höga. Nu söker vi dig som vill vara med och forma morgondagens Stockholm

Vill du också ha ett av Sveriges viktigaste jobb? Hägersten-Liljeholmen är ett av Stockholms snabbast växande stadsdelsområden. Redan i dag bor här omkring 85 000 personer. Vi på stadsdelsförvaltningen tillhandahåller invånarna stöd och service inom bland annat förskola, social omsorg och äldreomsorg. Våra 2 300 medarbetare är den viktigaste anledningen till att våra verksamheter håller så hög kvalitet. Vi söker dig som vill vara med och fortsätta att utvecklas med oss!



Beskrivning
Årstabergs förskoleenhet består av sex förskolor nära varandra i nybyggda området Årstaberg/Årstadal/Liljeholmen.

Förskolan Sturehill, som öppnar i januari, ligger vackert belägen högst upp i Årstaberg, nära pendeltåg, tvärbana och bussar. Förskolan kommer att ha sex hemvister och ca 110 barn. För oss är en god, varierad och näringsriktig kost mycket viktig. Vi lagar all mat från grunden och har över 50% ekologiska produkter. Vi kommer inom kort att kravcertifiera alla våra kök.

Våra tre ledord som genomsyrar våra verksamheter är; ”Glädje, Trygghet och ett Lustfyllt Lärande."

Arbetsuppgifter
Vi söker en positiv och erfaren kock som kan laga god och näringsriktig mat från grunden till våra barn och pedagoger. I arbetsuppgifterna ingår matsedelsplanering, portionsberäkning, inköp och tillagning av frukost, lunch och mellanmål, tillagning av specialkost, digitala varubeställningar enligt stadens handlingsrutiner och dokumentation av egenkontroll. Du kommer att leda och planera arbetet i köket på Sturehill.

Kvalifikationer
Som person har du lätt för att samarbeta, är serviceinriktad och flexibel, har ett gott ordningssinne och en god kommunikations- och organisationsförmåga. Du är utbildad kock och har utbildning i HACCP. Du har mycket god kunskap och erfarenhet av specialkost. Du har dokumenterad erfarenhet av arbetsledning och arbete i storkök. Du är väl insatt i livsmedelsverkets riktlinjer för kök inom förskola. Du har kompetens att använda dator.

Du brinner för att laga god och näringsriktig mat med en hög grad av ekologiska produkter. Du kommer att ingå i vår köksgrupp med övriga kockar i enheten för att få stöd och inspiration.

Stockholms stad arbetar med kompetenbaserad rekrytering som syftar till att se till varje persons kompetens och därmed motverka diskriminering.

Inför rekryteringsarbetet har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.