Kock Nya Påvelundsskolan

Stadsdelsförvaltningen Västra Göteborg omfattar Södra Skärgården, Tynnered och Älvsborg och är en kustnära stadsdel med ca 52 000 invånare. Stadsdelens främsta uppdrag är att erbjuda invånarna tjänster och service inom bl a förskola, skola, kultur, fritid, individ- och familjeomsorg samt omsorg för äldre och funktionshindrade. Förvaltningen har ca 3500 anställda. Vi arbetar utifrån synsättet att mångfald och jämn könsfördelning ökar kvaliteten på de tjänster som SDF Västra Göteborg erbjuder.

ARBETSUPPGIFTER
Vi söker dig som vill arbeta som kock i vårt fina produktionskök och skolrestaurang på Nya Påvelundsskolan!
Du kommer att vara en del av ett engagerat och professionellt team med åtta kockar där lagarbete och resultat står i fokus. Som kock ansvarar du för förberedelse och tillagning av måltider med hög kvalitet, vi lagar så mycket som möjligt från grunden, till exempel kokar vi gärna våra egna fonder. Kockarna jobbar efter ett rullande schema där arbetet innebär att laga lunch, dietkoster, beställa/plocka in varor, diska/städa samt medverka vid serveringen i skolmatsalen. Varje vardag lagar vi cirka 3000 portioner, varav 300 specialkoster.

Vi erbjuder dig ett utvecklande uppdrag där din erfarenhet och passion för matlagning bidrar till en bättre vardag för våra gäster.

Vi ser framemot din ansökan!

KVALIFIKATIONER
Du har dokumenterad kockutbildning och bred praktisk erfarenhet av yrket samt praktisk och teoretisk kunskap om tillagning av specialkoster.
Som kock ska du självständigt kunna utföra alla förekommande arbetsuppgifter i ett kök, laga specialkost och utföra egenkontroll. Du ska även vara en lagspelare som medverkar till att utveckla verksamheten, följa våra riktlinjer och bidra till att uppsatta mål nås.
Vi vill minska vår miljöpåverkan och strävar därför efter att laga fler måltider från grunden med stort inslag av vegetariska rätter och 100% ekologiskt kött.

Det är viktigt att du kan bemöta våra matgäster på ett vänligt sätt med god service. Vi lägger stor vikt vid att du kan skapa goda relationer med barn, föräldrar och kollegor som arbetar på skolan.
Vi förutsätter att du har datorvana för hantering av personalsystem, e-post och beställningssystem. Det är viktigt att du förstår och behärskar svenska, såväl i tal som i skrift.

Välkommen till oss på Nya Påvelundsskolan

ÖVRIGT
Vi tillämpar sex månaders provanställning.
Intervjuer kan påbörjas innan ansökningstiden har gått ut,
Med hänvisning till Lag SFS 2010:801 måste den som erbjuds denna tjänst uppvisa utdrag ur belastningsregistret innan anställningsavtal kan upprättas.