KOCK på Tärnaby Fjällhotell

Tärnaby Fjällhotell är ett personligt och varmt välkomnande fjällhotell med alpin prägel. Anläggningen består av Tärnaby Fjällhotell med 36 rum samt Ski Camp-lägenheter, Åkerlundska Gården och Backvillan. Totalt förmedlar vi ca 250 bäddar. Hotellet inrymmer konferenslokal, gym, bastu, restaurang och trevliga sällskapsrum. Med läget mitt emellan Ingemar- och Anjabackarna är hotellet med och förvaltar svensk alpin historia och utveckling. Vår högsäsong är redan i november, när vi tar emot alpina tränings- och tävlingsgrupper från hela världen. Vi erbjuder företag och privatpersoner en avkopplande semester och lappländska upplevelser i en mysig miljö. Det goda värdskapet genomsyrar hela vår verksamhet och vi arbetar med glädje, noggrannhet och personligt engagemang. Vi är ett litet hotell och en av våra styrkor ligger i att alla ser helheten i gästens upplevelse. Vi vill gärna att våra medarbetare tycker om att vara i backen eller på längdspåret på sin fritid. Vi värdesätter erfarenhet och genuint intresse för sin yrkesroll. Vi är ca 20 personer som arbetar tillsammans. Alla tjänster är säsongsanställningar med oregelbunden månadsarbetstid - från den 24 oktober 2008 till och med den 30 april 2009. KOCK Vi söker dig som verkligen älskar att laga god mat. Du gillar att laga både husmanskost och att utmana smaklökarna till nya varianter och höjder. Du tycker det är roligt att laga mat till 200 personer ena dagen och göra en specialkomponerad 3-rätters meny till 12 personer andra dagen. Du skall ha både kunskap, erfarenhet och intresse av näringsriktig och god mat samt vara van vid högt tempo. Vi bakar mycket av vårt bröd själva och vi lagar i stort sett all mat från grunden. Vi köper råvaror från norra Sverige så långt det går. Arbetslaget består av tre kockar, där alla måste kunna arbeta självständigt med eget ansvar. Kvalifikationer: Flera års erfarenhet av liknande arbete. Ekonomiskt tänkande, noggrannhet och glatt humör är viktiga egenskaper. Vi erbjuder ett roligt och utvecklande jobb i härlig miljö! Välkommen med din ansökan!