Kock sökes till Ärtgårdens förskola

I Malmö stad arbetar vi med respekt, engagemang och kreativitet för att utveckla Malmö. Vi har Sveriges viktigaste jobb. Hos Malmö stad finns framtidens arbetsplats. Här gör vi skillnad. Vi skapar en ekologisk, ekonomisk och socialt hållbar stad. Vill du vara med och påverka?

Förskoleförvaltningens huvuduppdrag handlar om att lägga grunden för ett livslångt lärande. Vi lockar kompetenta medarbetare genom att erbjuda spännande uppdrag, trygga anställningar och en arbetsplats där nyfikenhet och nytänkande är i fokus. Vi är en stor organisation med goda möjligheter till utveckling och nya karriärvägar.

Hos oss får du möjligheten att vara en del av något unikt i Sverige. Vi är landets största förskoleförvaltning, med många blickar på oss. Det ger oss stora möjligheter och skyldigheter att påverka vardagen för våra barn. Det sägs att den svenska förskolan är ett föredöme med hög kvalitet och god tillgänglighet. Förskolan i Malmö ska vara ett föredöme för den svenska förskolan. Kort sagt - barnens bästa förskola!

Ärtgårdens förskola ligger i område söder med närhet till parker och grönområden. På Ärtgården finns 6 avdelningar. Tre avdelningar med åldersindelning 1-3 år och tre avdelningar med åldersindelning 3-5 år. Förskolan har totalt ca. 110 barn.

ARBETSUPPGIFTER
Malmö stad har en policy om hållbar utveckling och ekologisk mat vilket ska spegla måltidernas innehåll. Matsedelsplaneringen sker efter Livsmedelsverket rekommendationer om bra mat i förskolan, och ska vara anpassad efter barnens preferenser. Maten ska vara vällagad och presenteras på ett aptitligt och trevlig sätt. Du ansvarar även för beställningar, egenkontroll och kökets budget. Förutom att laga mat ansvarar du självklart för städning och renhållning. I övrigt arbetar du med alla i köket förekommande arbetsuppgifter.

KVALIFIKATIONER
Vi söker dig som är en engagerad och drivande kock som tänker nytt och vill ta dig an utmaningen att laga god mat i ett förskolekök. Näringsriktig mat är en viktig ingrediens under barnens förskoledag. Glada och mätta barn leker och lär bättre!

Som person är du lyhörd, flexibel och samarbetsinriktad med goda matlagningskunskaper, som ser till att alla barn även de med allergier och specialkost får den mat de behöver för att växa och utvecklas. Vi vill att du värnar om miljön och använder dig av ekologiska produkter i den mån det går. Du ska ha ett gott bemötande gentemot dina matgäster.

Du ska:
•ha utbildning som kock

• ha erfarenhet av att arbeta som kock/kokerska inom förskolan, restaurangbranschen, storkök eller liknande

• ha kunskap och erfarenhet av egenkontrollprogram, då matsäkerheten är av stor betydelse

• kunna uttrycka dig i tal och skrift samt ha goda IT-kunskaper då arbetet kräver datoranvändning

• ha kunskaper i näringslära och specialkost

• vara insatt i Livsmedelsverkets riktlinjer för kök inom förskola

• vara serviceinriktad, flexibel och ha en god kommunikations- och organisationsförmåga samt kunna arbeta både självständigt och tillsammans med andra

• vara kvalitets- och prismedveten då köket ansvarar för sin egen budget



ÖVRIGT
Malmö stad strävar efter att medarbetarna ska avspegla den mångfald som finns bland befolkningen. Vi välkomnar därför sökande som kan bidra till att vi som arbetsgivare kan tillgodose Malmöbornas behov.

Enligt skollagen ska utdrag ur polisens belastningsregister uppvisas av personer innan de anställs inom förskoleverksamhet, skola och skolbarnomsorg. Detta utdrag kan beställas på
http://www.polisen.se/sv/Service/Blanketter/Registerutdrag/Vanliga-blanketter/skola_barnomsorg/

Ansökningarna kommer att behandlas utifrån de uppgifter som registreras i Din digitala ansökan, så var noga med att föra in alla meriter Du vill göra gällande på ett korrekt sätt innan ansökan skickas iväg.

Frågor om hur du ansöker och lägger in ditt CV ställer du direkt till 0771- 10 10 29. Frågor om specifika jobb besvaras av den rekryterare eller kontaktperson som anges i annonsen.