Kock sökes till Möllebackens förskola

I Malmö stad arbetar vi med respekt, engagemang och kreativitet för att utveckla Malmö. Vi har Sveriges viktigaste jobb. Hos Malmö stad finns framtidens arbetsplats. Med över 21 500 medarbetare är Malmö stad en av de största arbetsgivarna i Skåne. Vi har över 400 yrkeskategorier representerade inom 18 förvaltningar. Här gör vi skillnad. Vi skapar en ekologisk, ekonomisk och socialt hållbar stad. Vill du vara med att påverka?

Var med och arbeta med en av Malmös viktigaste frågor - barnens bästa förskola! Malmö har 270 förskolor samlade under en förskoleförvaltning med drygt 4 700 medarbetare. En förvaltning som också innebär helt nya möjligheter för barn, förvårdnadshavare och dig som medarbetare. Vårt huvuduppdrag handlar om att lägga grunden för ett livslångt lärande, genom att öka måluppfyllelsen och säkerställa likvärdigheten för barn i staden. Tillsammans har vi mer kraft och kan fokusera på det som är viktigt: att ge Malmös nästan 19 000 förskolebarn den förskola de har rätt till.

Möllebackens förskola ligger i hjärtat av Malmö, med närhet till stadens alla aktiviteter och kulturutbud. Förskolan består av 2 separata byggnader. Den ena finns på Norregatan och består av ca 37 barn. Där finns ett tillagningskök med kock.
Den andra byggnaden (F.d. Schougens Bro förskola) ligger på Ö. Förstadsgatan 7 c. Den består också av 2 avdelningar med ca 37 barn. Även här finns ett tillagningskök, till vilken vi söker en kock/kokerska.
Maten på Möllebacken lagas från grunden. Vi följer säsongen och använder främst ekologiska och KRAV-märkta råvaror. Vi arbetar aktivt mot Malmö Stads mål att all mat som serveras ska vara ekologisk och klimatanpassad år 2020. Hos oss har måltiderna ett högt värde och vi arbetar med Måltidspedagogik, där kök och avdelningar har ett nära samarbete. Måltidspedagogik för oss handlar om lärandet om och med mat och måltider. Genom arbetet med måltidspedagogik arbetar vi även med målen i förskolans Läroplan samt de nationella målen för folkhälsa och miljö.
Kocken är även delaktig i vårt hälso- och miljöarbete Grön Flagg.
Vi är ca 15 vuxna som arbetar på förskolan och du kommer att ingå i en kreativ och positiv personalgrupp. Samarbete mellan oss vuxna är viktigt och vi vill att du ska vara öppen för ett gott samarbete med både kollegor och föräldrar.
Vi är mycket stolta över det arbetet vi påbörjat och förväntar oss att du som kock vill fortsätta detta arbete.


ARBETSUPPGIFTER
Vi söker dig som vill arbeta i vårt kök, och vara en del i vårt arbete med barns utveckling och hälsa. Följande är dina arbetsuppgifter:
- laga god, varierad och näringsriktig mat så långt som möjligt från grunden.
- att planera matsedlar, specialkoster samt beställa varor.
- ansvara för livsmedelshygien och att genomföra egenkontroll.
- att arbeta för en hållbar utveckling, ekologiska produkter,
Du har även ansvar för att göra livsmedelsbeställningar och följa givna budgetramar. Som kock har du även i uppgift att samverka med de övriga kockarna i området kring måltidspedagogik och andra utvecklingsfrågor.


KVALIFIKATIONER
Utbildad kock.
Nödvändiga kvalifickationer
HACCP
Specialkoster/Allergier
Meriterande är om du kan Raindance

ÖVRIGT
Malmö stad strävar efter att medarbetarna ska avspegla den mångfald som finns bland befolkningen. Vi välkomnar därför sökande som kan bidra till att vi som arbetsgivare kan tillgodose Malmöbornas behov.

Enligt skollagen ska utdrag ur polisens belastningsregister uppvisas av personer innan de anställs inom förskoleverksamhet, skola och skolbarnomsorg. Detta utdrag kan beställas på
http://www.polisen.se/sv/Service/Blanketter/Registerutdrag/Vanliga-blanketter/skola_barnomsorg/

Du söker denna tjänst digitalt, genom Malmö stads hemsida malmo.se eller platsbanken.se.

Ansökningarna kommer att behandlas utifrån de uppgifter som registreras i Din digitala ansökan, så var noga med att föra in alla meriter Du vill göra gällande på ett korrekt sätt innan ansökan skickas iväg

Frågor om hur du ansöker och lägger in ditt CV ställer du direkt till 0771-704 704. Frågor om specifika jobb besvaras av den rekryterare eller kontaktperson som anges i annonsen.