Kock sökes till Restaurang Knut

Restaurang Knut och krögaren från Sundsvall Martin Sjölander har slagit upp den norrländska porten för huvudstaden. Krogen erbjuder gästen en varm känsla med vällagad mat, kreativ dryckeskultur och en inbjudande lokal. Med sina 54 platser vill man skapa en intim men rustik känsla där mat, dryck och omgivning tar gästen för ett ögonblick till det vackra Norr.

Restaurang Knut hämtar sina råvaror från unika mindre leverantörer i norra Sverige. Menyn ska vara lekfull men ändå vila på en trygg grundläggande matlagning. Allt från rökt älghjärta och majskyckling till ostar och äppelkaka. Som Kock är du givetvis delaktig i den kreativa processen och att ytterligare stärka detta koncept.

Vill du arbeta med oss på Restaurang Knut? Vi söker en kock på heltid som har höga ambitioner, grundläggande kunskaper och som är dedikerad till det norrländska köket. Du får gärna ha ett eget nätverk av leverantörer och lokala producenter.

Arbetstiden är varierande med dag, kväll och lördagar.

Sänd din CV och ansökan till daniel.norlander@majola.se och märk ansökan med ?Norrland?. För frågor kring tjänsten, använd samma mejl.