Kock till äldreboende

Socialförvaltningen söker kock med ett brinnande intresse för mat

Äldreomsorgen är ett högt prioriterat område inom Hallstahammars kommun. Alla äldre ska uppleva trygghet och tillgänglighet. Det är upp till oss 1 100 anställda i kommunen, att leverera kvalitet och service som innebär att det ska vara tryggt att växa upp, att arbeta och leva i Hallstahammar.

Din arbetsplats kommer att bli Ädelstenens restaurang som är en öppen restaurang för boende i huset och för besökare och gäster utifrån. Tjänsten består till största delen av att delta i den dagliga produktionen och laga goda och näringsriktiga måltider till våra gäster. Vår målsättning är att laga så mycket som möjligt från grunden med råvaror av hög kvalitet. Arbetet innehåller både planering och förberedelser, tillagning och presentation av maten.
I dina arbetsuppgifter ingår även att planera matsedel, beställa varor via webben och arbeta i kostprogrammet Mashie.

Åldrandet gör att risken för sjukdom och undernäring ökar. Det är därför av extra stor vikt att de måltider som serveras i äldreomsorgen håller hög kvalitet och säkerhet och anpassas efter de äldres egna behov, vanor och önskemål.

Kvalifikationer:
Kockutbildning samt erfarenhet av arbete inom storkök eller restaurang, gärna med erfarenhet av arbetsledning. Datorvana är meriterande.

Du ska ha förmåga att ta stort, eget ansvar i arbetet samt bidra till ett gott samarbete med dina arbetskamrater. Det är viktigt att du är flexibel och har ett professionellt sätt att bemöta människor. Som person är du öppen, lyhörd och självgående. Du är en ansvarsfull arbetsledare som har lätt för att skapa engagemang i arbetslag. Ibland kommer du att jobba under tidspress och det är viktigt att du kan arbeta snabbt och effektivt även när det är stressigt.

Välkommen med din ansökan och meritförteckning senast
2014-04-04 till Hallstahammars kommun, adress eller via e-post socialnamnden@hallstahammar.se
Märk ansökan med ref. nr: SN 15/14

Vi undanber oss all hjälp med denna rekrytering